Cheonggyesan美食 Orimaeul 進補餐推薦

大家好，我是 Ijjingne^~^ 今天帶父母來進補了 本來想去附近的 Cheonggyesan 一帶找找 正好聽說有家 Uiwang 鴨肉 jumulleok 好店 所以去了 Cheonggye Orimaeul~

營業時間- 11:00 ~ 21:30 休息時間- 16:00 ~ 17:00 最後點餐- 20:30 停車可以停在店正前方 我們也方便地停車後用餐了 外觀很顯眼，招牌也非常大 所以很快就能找到><

生鴨炭火旋轉烤 1 隻

一開始是看著鴨肉 jumulleok 來的 但我第一次看到鴨肉旋轉烤!! 太新奇了，所以決定點一隻旋轉烤! 一隻是64,000 KRW 只吃鴨肉的話可能會不夠 但吃肉的客人會免費提供鴨湯 再配鴨湯和米飯一起吃 4個人也足夠吃飽 (還一起喝了 somaek，所以更飽了 haha)

不吃旋轉烤的時候 蓋子是這樣關著的 如果點旋轉烤 他們會放炭火，也會幫忙擺好

小菜是這樣上的 有很多可以和鴨肉一起包著吃的小菜 也可以在 self bar 再拿來吃 我好像把 ssammu 續了3次 鴨肉配 ssammu 真的忍不住!!

薄切高麗菜配芥末醬 和這個一起吃也非常好吃 可能因為這裡的肉本身就好 只蘸鹽也會在嘴裡慢慢化開 lol

炭火擺得很漂亮~~ 肉也馬上出來了 haha 鴨肉又厚又大，特別扎實

還有一串有嚼勁的鴨心😎 把籤子裡面那端插進旋轉盤 放下手柄部分就固定住了! 太神奇了 sob sob 老闆一邊說明怎麼操作 一開始會全部幫你插好~

這樣會很好地轉來轉去 因為是旋轉烤，所以熟得很均勻 熟成的金黃色是不是很漂亮? 外面像炸過一樣酥脆!

鴨肉全熟後，兩邊有 可以把熟肉取下來的板 把籤子抵在那裡，一邊按住肉 再輕輕往後一抽就能很好取下

蘑菇和洋蔥就在板上烤 板的位置也能接觸到一定火力 所以肉在板上也會一點點熟! 全熟的話就拿到小盤子上~! 用 ssammu 包上 buchu 一起吃，真的是最佳組合.. 大家記住，鴨肉就是配 ssammu..!

這麼好吃，酒怎麼能少呢~ 把 somaek 調得很扎實 haha

所有串都烤完後，請他們把火撤掉 他們撤了火，鴨湯也出來了! 裡面有紫蘇粉，清爽又好吃 為了配這裡吃完一碗米飯 我們點了 sotbap~

想兩個人分一個吃 所以只點了2個 他們端來煮得很好的 sotbap 還親手把飯盛到碗裡👍 還幫忙倒水，老闆太 sweet 了>< 最後用鴨湯和 sotbap 收尾 吃得飽飽地回家了 果然說到鴨肉就是 Cheonggye-dong 美食 Orimaeul..! 不愧是鴨肉專門店 鴨肉 jumulleok、鴨肉 roast、鴨肉 jjim 等等 種類很多，完全強烈推薦~!! . . . #CheonggyesanRestaurant #CheonggyeDongRestaurant #UiwangDuckRoast #UiwangRestaurant #UiwangDuckJumulleok #CheonggyesanDuckJumulleok #CheonggyeDuck #CheonggyeRestaurant #UiwangDuckRestaurant #UiwangCheonggyesanRestaurant

如果你正計畫前往Uiwang，可以先收藏這篇評價，在 REVIEW IN KOREA 比較附近地點，並在出發前再次確認營業時間、預約與停車資訊。