清渓山近くのCheonggye Orimaeul 回転式ダックグリルレビュー

こんにちは、イッチンネです。今日は両親と、体にうれしいごはんを食べに出かけました。近くのCheonggyesanエリアを見ていたら、ウィワンのダック・ジュムルロクの評判がいい店があると聞いて、Cheonggye Orimaeulに行ってきました。

掲示されていた営業時間は11:00〜21:30で、休憩時間は16:00〜17:00、ラストオーダーは20:30でした。店の前に駐車できたので、楽に停められました。外観は存在感があり、看板も大きくて見つけやすいです。

注文は、丸ごと1羽の炭火回転式ダックグリルです。

もともとはダック・ジュムルロクを見て来たのですが、回転式のダックグリルは初めて見ました。面白そうだったので、丸ごと1羽の回転式ダックグリルを選びました。1羽で64,000ウォンでした。肉だけだと少なく感じるかもしれませんが、肉を頼むとダックスープが無料で付き、ご飯も合わせると4人で満腹になるほどでした。

回転グリルを使わないときは、ふたが閉まっています。回転式を注文すると、スタッフが炭を入れてセットしてくれます。

おかずはこんな感じで出てきました。ダックを包むのに合う副菜が多く、セルフバーから追加でも取れます。私はたぶん大根の甘酢漬け包みを3回くらいおかわりしました。サムムで包んだダックは、やっぱりたまりません。

薄く切ったキャベツのからしソース和えもあり、ダックとよく合っておいしかったです。肉自体が良かったのか、塩だけにつけてもやわらかく感じました。

炭火はきれいに入れられていて、肉もすぐに出てきました。ダックの切り身は厚みがあって大ぶりでした。

もちっとしたダックのハツ串も付いていました。内側の串部分を回転板に差し込み、持ち手を下げて固定します。最初は店主がやり方を説明しながら、すべて入れてくれました。

串はよく回って、均一に火が通りました。焼き色がきれいで、外側は揚げたようにカリッとしました。

ダックが焼けたら、両側にある皿で焼けた肉を外せます。串を皿に押し当てて引き戻すと、肉がすっと外れます。

プレートの上ではしいたけと玉ねぎも焼きます。プレートにも熱が入るので、少し肉もそこで焼けます。全部焼けたら自分の小皿に取ります。サムムとニラで包んだダックが、一番おいしい組み合わせでした。

こんなにおいしい料理ならお酒は外せないので、ソメクも一緒に飲みました。

串を食べ終えたあと、炭を下げてもらうとダックスープが出てきました。エゴマが入っていて、すっきりしていておいしかったです。締めに食べるため、土鍋ご飯も注文しました。

土鍋ご飯は2人前だけ注文してシェアしました。店主がよく炊けた土鍋ご飯を持ってきて、手でご飯を茶碗に移し、水を注いでくれました。ダックスープと土鍋ご飯で締めて、お腹いっぱいで帰りました。Cheonggye Orimaeulにはダック・ジュムルロク、ダックロースト、煮込みダックなどほかのダック料理もあり、本当にダック専門店という感じでした。 #清渓山のレストラン #清渓洞のレストラン #ウィワンのダック料理店 #清渓ダック

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