Anyang Hogye-dong新酒吧，Hogye-gu Sageori烤肉&居酒屋「Seurumi」

大家好，我是Itzzingne~ 我家附近开了一家yakiniku & izakaya酒吧！ Izakaya我去过很多次， 但yakiniku还是第一次..! Yakiniku的意思是“在火上烤的肉” 也有把烤好的肉蘸soy sauce等来吃的意思 为了第一次yakiniku跑过去看看~.~

Seurumi在Hogye-gu Sageori！ 鲜黄色招牌很显眼，所以很好找

我在一个普普通通的weekday， 大约6点从家里出来慢悠悠走过去.. 真的要waiting吗？ 我还是第一次在家门口附近排队，haha 我前面有3组，3组都是2个人 我们是4个人，所以如果有table seat空出来， 他们说会优先安排我们，于是我们在外面等.. sad 优先安排大概是因为counter seats前后都有 我觉得可能是这样 ! 😆只要waiting 1分钟，也免费送1 bottle soju或beer！ 反而不错...? haha

而且只有weekdays进行的event里 有90分钟unlimited alcohol event 每人16,900 won的话，价格也好像不错~? review event还会提供highball呢，hehe

Menu board 像这样 由yakiniku和izakaya menu组成

Seurumi set Horumon single item- daechang Special cut- beef tongue Karai motsunabe (spicier) Seurumi lemon highball Suntory highball Kirin beer等等

连alcohol都写上，感觉点了很多 确实点了很多... haha

首先他们给了Seurumi lemon highball 和Suntory highball！ 点highball的时候， 他们让按taste选择， sweet或dry 我喜欢dry，所以要求dry 连一杯highball都按preference调制 真有sense ~.~

他们摆好basic side dishes和sauces， 热腾腾的brazier也上来了>< Sauce竟然有三种，所以不会腻， 一直蘸这个蘸那个吃，haha

这就是Seurumi set~! flat iron, rib finger meat, outside skirt, chuck flap, chicken neck meat grilled vegetables, myeongnan rice 因为少量上了多种meat， 有挑着吃的乐趣

适量放到brazier上 细心grill~! Beef当然好吃， 但我觉得chicken neck meat也意外地好吃！ Grill corn和kkwari pepper吃也不错 正好适合作为side vegetables！

吃了几块meat后想喝soup， 所以点了daechang hot pot 比Shin Ramyeon稍微更spicy， 他们说也可以做spicier，所以点了spicier！ Soup完全符合我的口味，特别热辣， daechang也很多，所以大口大口舀着吃>< 里面tofu很多也很好

吃daechang hot pot的时候觉得这个得grill一下~ 所以在horumon里选了daechang来点！ Horumon在日本据说是“牛或猪的innards”的意思！ 去吃yakiniku， 学到了很多新信息，haha 总之认真grill， 但daechang有很多fat，总是往下滴， fire就越来越大 到了担心会不会着火的程度 叫staff后，他们给了ice！ 和ice一起grill的话，fire就不会冒上来 非常神奇的experience..~ 总之daechang油润，在嘴里融化，超好吃

现在真的是最后了!! 点beef tongue，haha 吃着吃着就一直点，sad Beef tongue也是第一次experience，听说如果烤太熟， 会变得像嚼橡胶一样韧 所以轻轻grill一下就快快吃了

可能因为只轻轻grill了一下，这个也会融化，sad sad Seurumi好像用的是好meat 第一次yakiniku，但非常满意 人一直很多，从我们进去到出来， waiting都没有断过 即使很忙，他们也会稍微照顾每一table， service也让我满意><

按照waiting list上写的那样， 他们也帮我们减掉了1 bottle alcohol，hehe 下次想来享受izakaya！ 家门口开了这样的好店， 真让人感动~.~ . . .

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如果你正计划去这一带，可以先收藏这篇评价，在 REVIEW IN KOREA 对比附近地点，并在出发前再次确认营业时间、预约和停车信息。