บาร์ใหม่ใน Anyang Hogye-dong ใกล้ Hogye-gu Sageori: yakiniku & izakaya 'Seurumi'

สวัสดีค่ะ นี่คือ Itzzingne~ แถวบ้านเรามีบาร์ yakiniku & izakaya เปิดใหม่ค่ะ! Izakaya ไปมาหลายครั้งแล้ว แต่ yakiniku เป็นครั้งแรก..! Yakiniku แปลว่า 'เนื้อที่ย่างบนไฟ' และยังหมายถึงการกินเนื้อย่างโดยจิ้ม soy sauce เป็นต้นด้วยค่ะ ไปวิ่งสู่ yakiniku ครั้งแรกกัน~.~

Seurumi อยู่ที่ Hogye-gu Sageori! ป้ายสีเหลืองสดมองเห็นชัด เลยหาเจอง่ายค่ะ

วันธรรมดาแสนธรรมดามาก ๆ ฉันออกจากบ้านราว 6 โมงแล้วเดินเอื่อย ๆ.. มี waiting จริงเหรอ? นี่เป็นครั้งแรกที่ฉัน waiting หน้าร้านแถวบ้านเลย haha ข้างหน้าฉันมี 3 teams และทั้ง 3 teams เป็น 2 คน พวกเรา 4 คน ถ้ามี table seat ว่าง เขาบอกว่าจะจัดให้ก่อน เลยรอข้างนอก.. เศร้า การจัดให้ก่อนน่าจะเพราะ counter seats อยู่หน้าและหลัง น่าจะเป็นเหตุผลนั้น ! 😆แค่ waiting 1 นาที ก็ได้ soju หรือ beer 1 bottle ฟรี! กลับดีซะงั้น...? haha

และเป็น event เฉพาะ weekdays มี event unlimited alcohol เป็นเวลา 90 นาที ถ้า 16,900 won ต่อคน ราคาก็ดูโอเคนะ~? มี highball ให้สำหรับ review event ด้วย hehe

Menu board แบบนี้ ประกอบด้วยเมนู yakiniku และ izakaya

Seurumi set Horumon single item- daechang Special cut- beef tongue Karai motsunabe (spicier) Seurumi lemon highball Suntory highball Kirin beer ฯลฯ

พอเขียน alcohol ด้วยแล้วเหมือนสั่งเยอะมาก ก็สั่งเยอะมากจริง ๆ... haha

ก่อนอื่นเขาเสิร์ฟ Seurumi lemon highball กับ Suntory highball ให้ค่ะ! ตอนรับ order highball เขาบอกให้เลือกตาม taste sweet หรือ dry ฉันชอบ dry เลยขอแบบ dry Highball แก้วเดียวก็ยังชงตาม preference ให้ ช่างใส่ใจ ~.~

เขาจัด basic side dishes และ sauces ให้ แล้ว brazier ร้อน ๆ ก็ขึ้นโต๊ะ>< Sauce มีถึงสามแบบ เลยไม่เบื่อ แล้วก็จิ้มกินนู่นนี่ไปเรื่อย ๆ haha

นี่คือ Seurumi set~! flat iron, rib finger meat, outside skirt, chuck flap, chicken neck meat ผักสำหรับย่าง, myeongnan rice เพราะมี meat หลายชนิดออกมาทีละนิด เลยสนุกกับการเลือกกิน

วางบน brazier ในปริมาณพอดี แล้ว grill อย่างใส่ใจ~! Beef แน่นอนว่าอร่อย แต่ chicken neck meat อร่อยแบบแอบเด่นสำหรับฉัน! Grill corn กับ kkwari pepper ก็ดี เหมาะเป็น side vegetables มาก!

กิน meat ไปไม่กี่ชิ้นก็อยากได้ soup เลยสั่ง daechang hot pot รสเผ็ดกว่า Shin Ramyeon นิดหน่อย และเขาบอกว่าทำ spicier ได้ เลยสั่งแบบ spicier! Soup ถูกใจฉันมาก เผ็ดร้อนสะใจสุด ๆ และมี daechang เยอะ เลยตักกินเต็มที่>< ชอบที่มี tofu เยอะด้วย

กิน daechang hot pot ไปก็คิดว่า ต้องลอง grill อันนี้สักที~ เลยเลือก daechang จาก horumon แล้วสั่ง! Horumon ในญี่ปุ่นหมายถึง 'เครื่องในวัวหรือหมู' ค่ะ! ไปกิน yakiniku แล้วได้รู้ข้อมูลใหม่เยอะเลย haha อย่างไรก็ตาม ก็ grill อย่างขยันขันแข็ง แต่ daechang มี fat เยอะ เลยหยดลงข้างล่างเรื่อย ๆ ทำให้ fire ค่อย ๆ ใหญ่ขึ้น ถึงขั้นคิดว่าไฟจะไหม้ไหมนะ เรียก staff แล้วเขาให้ ice มาค่ะ! ถ้า grill พร้อม ice แล้ว fire จะไม่ลุกขึ้นมา เป็น experience ที่น่าทึ่งมาก..~ ยังไง daechang ก็มันเยิ้ม ละลายในปาก อร่อยสุด ๆ

ตอนนี้สุดท้ายจริง ๆ แล้ว!! สั่ง beef tongue haha กินไปกินมาก็สั่งต่อเรื่อย ๆ เศร้า Beef tongue ก็เป็น first experience เหมือนกัน ถ้าสุกเกินไป เขาว่าจะเหนียวเหมือนเคี้ยวยาง เลย grill แวบเดียวแล้วกินแวบเดียว

อาจเพราะ grill แค่นิดเดียว อันนี้ก็ละลายเหมือนกัน เศร้า เศร้า Seurumi น่าจะใช้ meat ดี เป็น yakiniku ครั้งแรก แต่พอใจมาก คนเยอะตลอด และตั้งแต่เราเข้าไปจนออกมา waiting ก็ไม่ขาดเลย แม้จะยุ่ง แต่เขาก็ดูแลแต่ละ table ทีละนิด และฉันก็พอใจกับ service ด้วย><

ตามที่เขียนไว้ใน waiting list เขาหัก alcohol ออกให้ 1 bottle ด้วย hehe ครั้งหน้าจะมาลอง enjoy izakaya ดูค่ะ! มีร้านอร่อยแบบนี้เปิดหน้าบ้าน ซาบซึ้งจริง ๆ~.~ . . .

#AnyangYakiniku #AnyangIzakaya #HogyeDongYakiniku #HogyeDongBar #HogyeDongIzakaya #HogyeGuSageoriBar #HogyeRestaurant #AnyangBar #AnyangRestaurant

หากกำลังวางแผนไปย่านนี้ บันทึกรีวิวนี้ไว้ เปรียบเทียบสถานที่ใกล้เคียงบน REVIEW IN KOREA และตรวจสอบเวลาเปิดทำการ การจอง และที่จอดรถอีกครั้งก่อนเดินทาง