Anyang Hogye-dong में नया bar, Hogye-gu Sageori के पास yakiniku और izakaya 'Seurumi'

नमस्ते, मैं Itzzingne हूँ~ हमारे घर के पास yakiniku & izakaya bar खुला है! Izakaya तो बहुत गई हूँ, लेकिन yakiniku पहली बार है..! Yakiniku का मतलब 'आग पर ग्रिल किया हुआ मांस' होता है और इसका मतलब soy sauce आदि में डुबोकर grilled meat खाना भी होता है अपने पहले yakiniku के लिए दौड़कर जाती हूँ~.~

Seurumi, Hogye-gu Sageori में है! चमकीला पीला sign अच्छी तरह दिखता है, इसलिए ढूँढना आसान है

मैं बस एक बिल्कुल साधारण weekday को लगभग 6 बजे घर से निकली और धीरे-धीरे चली.. Waiting सच में? घर के सामने किसी जगह पर wait करना मेरा पहला अनुभव है, haha मेरे आगे 3 teams थे, और तीनों teams 2 लोगों के थे हम 4 लोग थे, इसलिए table seat निकलने पर कहा कि हमें पहले assign करेंगे, तो हम बाहर इंतजार करते रहे.. sad Priority शायद इसलिए थी कि counter seats आगे-पीछे थे मुझे लगता है यही वजह थी ! 😆सिर्फ 1 minute wait करो तो भी soju या beer की 1 bottle free! उल्टा अच्छा ही है...? haha

और सिर्फ weekdays में चलने वाला event था, 90 minutes तक unlimited alcohol event Per person 16,900 won हो तो price ठीक लगता है~? Review event में highball भी देते हैं, hehe

Menu board इस तरह Yakiniku और izakaya menu से बना है

Seurumi set Horumon single item- daechang Special cut- beef tongue Karai motsunabe (spicier) Seurumi lemon highball Suntory highball Kirin beer आदि

Drinks तक लिखूँ तो लगता है हमने बहुत ज्यादा order किया बहुत ज्यादा order किया था... haha

सबसे पहले Seurumi lemon highball और Suntory highball दिए! Highball order लेते समय वे taste के हिसाब से चुनने को कहते हैं, sweet या dry मुझे dry पसंद है, इसलिए dry request किया एक highball भी preference के हिसाब से बनाते हैं कितने thoughtful ~.~

Basic side dishes और sauces set कर दिए और गर्म brazier ऊपर आ गया>< Sauce तीन तरह के थे, इसलिए ऊब नहीं हुई और मैं अलग-अलग चीजें dip करके खाती रही, haha

यह Seurumi set है~! flat iron, rib finger meat, outside skirt, chuck flap, chicken neck meat grilled vegetables, myeongnan rice कई तरह के meats थोड़ा-थोड़ा आए, इसलिए चुनकर खाने में मजा था

Brazier पर ठीक मात्रा में रखकर ध्यान से grill करते हैं~! Beef तो बेशक tasty था, लेकिन मुझे chicken neck meat subtly tasty लगा! Corn और kkwari pepper grill करके खाना भी अच्छा था Side vegetables के लिए perfect!

Meat के कुछ pieces खाने के बाद soup की craving हुई, इसलिए daechang hot pot order किया यह Shin Ramyeon से थोड़ा ज्यादा spicy है, और कहा कि spicier भी कर सकते हैं, तो spicier order किया! Soup मेरे taste के हिसाब से पूरी तरह spicy और hearty था Daechang भी बहुत था, इसलिए खूब भर-भरकर खाया>< Tofu ज्यादा था, यह भी अच्छा लगा

Daechang hot pot खाते हुए लगा कि इसे एक बार grill करना चाहिए~ इसलिए horumon में से daechang चुनकर order किया! Horumon जापान में 'गाय या सूअर के innards' को कहते हैं! Yakiniku खाने गई और बहुत सारी नई जानकारी मिली, haha खैर, इसे अच्छी तरह grill किया Daechang में fat बहुत होता है, इसलिए बार-बार नीचे गिरता था और flame धीरे-धीरे बड़ी होती गई इतना कि लगा कहीं आग न लग जाए Staff को बुलाया तो उन्होंने ice दिया! Ice के साथ grill करने पर flame ऊपर नहीं आती बहुत interesting experience था..~ खैर, daechang oily है, mouth में melt होता है, बहुत स्वादिष्ट

अब सच में आखिरी!! Beef tongue order किया, haha खाते-खाते लगातार order हो जाता है, sad Beef tongue भी पहली बार था, और ज्यादा cook करने पर rubber चबाने जैसा tough हो जाता है, ऐसा कहा इसलिए हल्का grill करके जल्दी खाया

शायद हल्का ही grill किया था, इसलिए यह भी melt हो गया, sad sad लगता है Seurumi अच्छा meat इस्तेमाल करता है मेरा पहला yakiniku था, लेकिन मैं बहुत satisfied थी लोग लगातार बहुत थे, और हमारे अंदर आने से बाहर जाने तक waiting रुकी ही नहीं Busy होने के बावजूद हर table पर थोड़ा ध्यान दिया और service से भी satisfied रही><

Waiting list में लिखा था वैसे ही उन्होंने alcohol की एक bottle भी निकाल दी, hehe Next time izakaya enjoy करने फिर आना चाहती हूँ! घर के सामने ऐसी अच्छी place खुलना भावुक कर देता है~.~ . . .

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