Review in Korea
Canh nghêu của Shinhwa Seafood ở chợ Anyang Jungang

Shinhwa Seafood ở chợ Anyang Jungang: review canh nghêu

JUNG13/12/2024Hàn Quốc

Ghé Shinhwa Seafood gần chợ Anyang Jungang vào tối thường: có khu chờ ấm, món ăn kèm đơn giản, trứng hấp, phô mai bắp và canh nghêu size nhỏ nhưng đầy đặn.

Chào mọi người, mình là Izzingne. Vài ngày trước, mình gặp một người bạn ở khu này để uống nhẹ và có một vòng 1 khá ổn trên Daengnidan-gil. Trong lúc đi dạo và nghĩ xem ăn gì cho vòng 2, mình nhớ đến Samdeok Barbecue rồi đi vào phố chợ Jungang. Trên đường, bọn mình tình cờ thấy Shinhwa Seafood. Quán có cảm giác như một quán ngon thật sự, nên cả hai cùng bảo, "Ê, vào đây đi," rồi bắt đầu chờ bàn. Việc phải đợi lúc 8:30 tối vào một ngày thường thật sự khá ấn tượng.

Canh nghêu của Shinhwa Seafood ở chợ Anyang Jungang

Với không khí pocha và vẻ ngoài thế này, sao mà không bị thu hút chứ? Vì đây là điểm dừng chân thứ hai nên chúng mình không ăn sashimi, mà quyết định đơn giản với canh nghêu và thêm đúng một chai nữa.

Canh nghêu Shinhwa Seafood ở chợ Anyang Jungang

Quán nằm gần cổng vào chợ Jungang, phía Daengnidan-gil. Giờ mở cửa là 15:00 đến 22:00. Lúc mình ghé, họ nói quán đóng cửa lúc 10 giờ tối, nhưng trong lúc chúng mình ăn thì đã qua 10 giờ. Chủ quán lại gần và nói sẽ đóng từ từ, nhưng nhờ thanh toán trước, nên chúng mình ăn thêm một lúc rồi mới về. Mình rất biết ơn vì họ vẫn cho ăn tiếp trong lúc dọn các bàn khác.

Shinhwa Seafood gần cổng chợ Jungang

Khu chờ có máy sưởi như thế này và vài cái chăn. Vì ở trong chợ nên không hoàn toàn ở ngoài trời, nhưng đêm vẫn lạnh, và máy sưởi làm không gian ấm lên.

Khu chờ có máy sưởi và chăn ở Shinhwa Seafood

Thực đơn có sashimi, canh nghêu, canh bạch tuộc, hải sản và cá nướng. Cá yellowtail lớn ở đây đặc biệt nổi tiếng vì đáng giá và phần rất nhiều. Mình thấy bàn bên có món cá yellowtail, trông đầy đặn và rất ngon. Mình tự hứa lần sau sẽ quay lại để ăn vòng 1, còn lần này thì gọi canh nghêu.

Thực đơn Shinhwa Seafood với sashimi, canh nghêu và cá nướng

Bạn sẽ ghi món trực tiếp lên hóa đơn. Món ăn kèm cơ bản gồm dưa leo, đậu Hà Lan, beondegi và salad.

Món ăn kèm cơ bản của Shinhwa Seafood

Rồi còn có cả trứng hấp và phô mai bắp nữa. Những ai thích khẩu vị trẻ con chắc sẽ rất thích và ăn rất ngon. Trứng hấp mềm xốp và thanh đến mức mình suýt gọi thêm một phần nữa.

Trứng hấp và phô mai bắp tại Shinhwa Seafood

Phần ăn thật sự rất hào phóng. Vì chúng mình chỉ gọi canh nghêu, mình còn tự hỏi sao trước đây, dù là người Anyang, mình lại không biết đến một quán hải sản như thế này.

Phần canh nghêu rất đầy đặn tại Shinhwa Seafood

Đang sôi ùng ục. Đây là size nhỏ. Có rất nhiều loại nghêu, mà cái tô lại lớn, nên phần ăn thật sự rất nhiều. Thật khó tin đây là size nhỏ nhất.

Nồi canh nghêu size nhỏ đang sôi

Bên trong có rất nhiều giá đỗ và cả khá nhiều nghêu nhỏ nữa. Nước dùng trong, cay, và rất hợp để hồi sức sau khi uống.

Nghêu và giá đỗ trong canh nghêu

Những con nghêu to đến mức mình còn chụp một tấm so sánh với ly soju.

Nghêu lớn so với ly soju tại Shinhwa Seafood

Ban đầu bọn mình nói chỉ uống một chai rồi về, nhưng cuối cùng thành hai chai. Mình suýt gọi thêm một chai nữa, nhưng dừng lại vì đến giờ đóng cửa. Nếu không bị giới hạn bởi thời gian đóng cửa, mình nghĩ Shinhwa Seafood hoàn toàn có thể khiến bọn mình lên ba chai. Lần sau, mình chắc chắn sẽ quay lại để ăn yellowtail cỡ lớn.

Comments 0

N
No comments yet.