Anyang samgyeopsal restaurant Dongducheon Sotttukkeong Samgyeopsal, minari samgyeop और fire show तक!

नमस्ते, मैं Ijjingne हूं^.^ आज बारिश थी और मौसम उदास था, इसलिए fatty samgyeopsal खाने का मन हुआ सुना था कि Anyang sotttukkeong samgyeopsal के लिए मशहूर जगह है, इसलिए Anyang 1st Street गई~! मुझे ordinary grill से ज्यादा cauldron lid पर grilled samgyeopsal बहुत स्वादिष्ट लगता है haha

यह Anyang 1st Street की main street पर है, इसलिए ढूंढना आसान होगा Opening hours- 12:00 ~ 24:00 Last order- 23:30 मैं early evening में गई थी, फिर भी customers बहुत थे Anyang samgyeopsal spot, approved~!

Side dishes की setting ऐसे आई Seasoned buchu पूरी तरह मेरी style~ Crunchy texture meat के साथ अच्छा लगा Kimchi, bean sprouts, makjang को साथ grill करके खाने के लिए पहले से cauldron lid के ऊपर set कर दिया गया था Side dishes कम हों तो और request करके ले सकते हैं!

Minari whole samgyeop&whole moksal (half-half) Bibim naengmyeon

मुझे minari samgyeop पसंद है, इसलिए मैंने minari भी साथ आने वाला menu order किया! यह एक full pan में आता है, और price भी ठीक है, है न~? Delicious grilling method भी लिखा है, तो उसे follow करके golden brown grill कर दें फिर भी staff बार-बार आकर देख रहे थे, इसलिए meat अच्छे से grill न कर पाएं तब भी ठीक था ha

बड़े chunks में आया whole samgyeop और whole moksal सबसे पहले fat part को grill करके हर side को yellow coating जैसा होने तक grill करते हैं जब चारों sides लगभग grill हो गईं, owner आए, meat की condition देखी और cut कर दिया

इसे ऐसे सुंदर cut करके रख देते हैं वाकई expert का touch अलग होता है..~ शायद cauldron lid पर grill होने की वजह से fried जैसा? golden brown हो रहा था

जब meat लगभग इतना cook हो गया, minari की entry! Minari भी fresh था और fragrance खूब आ रही थी

Meat के ऊपर minari बिछाकर meat में aroma बस जाए इसलिए कसकर दबाते हैं फिर से भूख लगवा देने वाला visual है..🤣

जब meat में minari aroma कुछ हद तक बस जाए, वे ऐसा fire show भी करते हैं, कमाल है!! उन्होंने कहा कि meat में minari aroma और fire aroma साथ बस जाएं, तो स्वाद double हो जाता है, इसलिए इस fire show का बहुत इंतजार था ha

थोड़ा इंतजार करने पर fire शांत हो जाती है और minari भी थोड़ा wilted हो जाता है अबसे स्वाद से खा सकते हैं~

Samgyeopsal, bean sprouts, minari, perilla leaf यह मेरी favorite combination है:) Minari होने से बार-बार ssam बनाकर खाने लगी haha

आखिर में, मांस खाते समय missing नहीं हो सकता bibim naengmyeon से finish~ मांस का एक piece ऊपर रखकर साथ खाएं, तो spicy sauce की वजह से greasiness बिल्कुल उतर जाती है सच में best है मांस गुणवत्ता भी अच्छी और value-for-money कीमत, ऊपर से मजेदार fire show तक~ Anyang 1st Street restaurant के रूप में recommend करती हूं><... #Anyang1stStreetRestaurant #AnyangSamgyeopsalRestaurant #AnyangSotttukkeongSamgyeopsal #Anyang1stStreetDate #Anyang1stStreetMeatHouse #AnyangRestaurant #AnyangSamgyeopsal #Anyang1stStreetSamgyeopsal

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