सनबोन, गुनपो में Sushino Yuki: कन्वेयर बेल्ट सुशी रिव्यू

नमस्ते, मैं Ijjingne हूँ। आज मैंने एक दोस्त के साथ Sanbon, Gunpo में स्थित Sushino Yuki, एक कन्वेयर बेल्ट सुशी रेस्टोरेंट, में साधारण डिनर किया।

खुलने का समय: 11:30–22:00 ब्रेक समय: 15:00–17:00 सभी प्लेटें 2,000 won हैं. अगर आप भीड़ के समय जाते हैं, तो इंतज़ार हो सकता है। मैंने एक और दिन लगभग 6:30 बजे जाने की भी कोशिश की, लेकिन वेटिंग लाइन इतनी लंबी थी कि मुझे कहीं और देखना पड़ा। फिर भी, यह इतना स्वादिष्ट है कि मुझे लगता है कि इंतज़ार करना वाकई सही है।

हालाँकि यह एक कन्वेयर बेल्ट सुशी रेस्टोरेंट है, यहाँ चार लोगों वाली सीटें भी हैं। मुझे यह बात बहुत पसंद आई। परिवार के साथ आने के लिए यह अच्छा लगता है, और बच्चों के साथ आने वाले मेहमानों के लिए ये सीटें ज़्यादा आरामदायक होंगी।

मैंने पहले मेनू देखकर यह देखा कि उनके पास किस तरह की सुशी है। अगर जो सुशी आपको चाहिए वह बेल्ट पर सामने न हो, तो आप मेनू से ऑर्डर कर सकते हैं और वे उसे तुरंत बना देते हैं।

मुझे यह भी पसंद आया कि सुशी पर कवर लगे हुए थे। क्योंकि यह एक लोकप्रिय जगह है, इसलिए सुशी भी ताज़ी लगी। जब ग्राहक कम हों, तब मुझे कन्वेयर बेल्ट सुशी रेस्टोरेंट बहुत पसंद नहीं आते, लेकिन Sushino Yuki में तो सप्ताह के दिनों में भी वेटिंग थी, इसलिए यह ऐसी जगह लगी जिस पर भरोसा किया जा सकता है।

जैसे ही आप बैठते हैं, अचार वाले हरे प्याज़, अचार वाला अदरक, सोया सॉस और वसाबी आपके सामने तैयार कर दिए जाते हैं। स्टाफ सूप लेकर आता है।

बैठते ही मैंने ध्यान से अपनी पसंद की सुशी चुनी। मुझे अच्छा लगा कि यहाँ काफ़ी विविधता थी। मैंने shrimp, yukhoe, tataki, salmon, flounder और ankimo सहित कई तरह की सुशी चुनी।

कुछ जगहों पर ankimo का स्वाद मछली जैसा लगता है, लेकिन Sushino Yuki में यह बिना किसी मछली जैसी गंध के स्वादिष्ट था। वहाँ अलग-अलग सॉस भी थे, और वे सुशी के साथ अच्छे लगे।

onion salmon और aged-kimchi flounder भी बहुत अच्छे थे। पीस मोटे और बड़े थे। कुछ एक-पीस सुशी प्लेटें भी थीं, लेकिन ज़्यादातर सुशी दो-पीस में आती थी, इसलिए मात्रा ठीक लगी।

मैंने अपनी तीन पसंदीदा चीज़ें चुनीं। खास तौर पर अंडा, shrimp और cheese वाला कॉम्बिनेशन तो कमाल का था। सॉस भी बिल्कुल सही था, इसलिए और खाने का मन करता रहा। salmon का स्वाद भी साफ़ और स्वादिष्ट था, जैसे उस पर घर की बनी सॉस डाली गई हो।

खाते समय आप एक छोटी-सी flame show भी देख सकते हैं। फ्लेम-सुगंधित salmon cheese सॉस के साथ बहुत अच्छी तरह मेल खा रहा था। खाते हुए सुशी को अपने सामने बनते देखना अनुभव को और भी बेहतर बना देता था, और वहाँ काम करने वाले सभी लोग इतने ऊर्जावान लग रहे थे कि मुझे फिर से आने का मन हो गया।

कन्वेयर बेल्ट सुशी रेस्टोरेंट में मैंने पहली बार तीन-पीस सुशी प्लेट देखी। यह egg sushi थी, लेकिन तीन पीस मिलना बहुत अच्छा लगा। मुझे egg sushi पसंद है, इसलिए मुझे इससे बहुत खुशी हुई. मुझे यह भी अच्छा लगा कि स्टाफ मेहमानों का ध्यान अच्छे से रखता था और ढक्कन जल्दी हटा देता था, ताकि सीटें बिखरी हुई न लगें। मेरे लिए यह Sanbon में अब तक का सबसे स्वादिष्ट सुशी रेस्टोरेंट था। मैं ज़रूर फिर आऊँगा/आऊँगी. #SanbonStationSushi #SanbonDongDining #SanbonStationSushiRestaurant #SanbonSushi #SanbonConveyorBeltSushi #GunpoSushi #SanbonLunchRecommendation #SanbonSushiRecommendation