Nogari Super en Bakdal-dong: reseña de snacks de bar

Hola, soy Izzingne. Hoy comparto mi bar de barrio favorito, Nogari Super, un lugar que lleva años abierto. No voy todo el tiempo, pero es el tipo de sitio al que sigo pensando en volver.

Nogari Super está en el Hanil U&I shopping arcade de Bakdal-dong. No hay muchos bares cerca, pero la verdadera razón por la que voy es que todos los snacks están buenos. Horario: de 17:00 a 02:00. Cierra: el 2.º y 4.º domingo de cada mes. Tiene muchas opciones pequeñas y monas en el menú, así que encaja perfecto como bar de barrio.

Dakchigi Hansang fried chicken Patas de pollo en sopa picantes Patas de pollo deshuesadas a la parrilla de carbón Tofu con kimchi salteado Golbaengi somyeon Corn cheese con salsa picante

Pedimos un montón, ¿verdad? Éramos siete, así que pasó así.

Lo primero fue la versión en sopa de las patas de pollo. En conjunto, las porciones no se sentían enormes, pero si sabe bien, eso es lo que importa. Era picante, con el caldo justo, y el nivel de picante era exactamente el mío. También había suficientes brotes de soja para que cada bocado quedara bien. Para que conste, estas eran patas de pollo con hueso.

Después de las patas de pollo en sopa, también teníamos que probar las patas de pollo deshuesadas con sabor a fuego. Me encantó que vinieran con bolitas de arroz. También eran picantes, pero menos que la versión en sopa, y la combinación con las bolitas de arroz fue genial.

Después llegó el pollo: pollo frito, pasteles de arroz fritos, papas fritas y molleja de pollo frita formaban un set muy rico. Los pasteles de arroz, las patatas y la molleja no eran porciones grandes, pero igual estuvo bien tenerlos como acompañamiento. Todo estaba recién frito, crujiente y bueno.

Había tres dips: salsa sazonada, sal y salsa de soja. El rábano encurtido es imprescindible con el pollo. Cuando la fritura empezaba a sentirse pesada, mojarla en las salsas evitaba que se hiciera monótona.

Ya empezábamos a llenarnos, pero todavía queríamos más snacks. Era kimchi salteado con tofu. El kimchi llevaba carne y el tofu al vapor era suave y sabroso. El tofu con kimchi nunca falla como plato de bar, así que lo recomiendo.

El último plato que pedimos fue golbaengi somyeon. Venía con verduras aliñadas, caracoles marinos enteros y fideos somyeon. Estaba dulce, ácido y muy bueno. Nos dieron bastantes fideos, así que a estas alturas casi explotaba.

Era corn cheese con salsa picante. Creo que pudo haber llegado como un extra gratis porque no recuerdo haberlo pedido. Tenía un aroma muy a queso, con salsa picante espolvoreada encima, así que era salado, dulce y delicioso.

Si buscas un bar en Bakdal-dong con snacks realmente buenos, prueba Nogari Super. Creo que te gustará. #NogariSuper #BakdalDongBar #AnyangBar #BakdalDongChicken #BakdalDongPocha #BakdalDongPubSnacks #BakdalDongChickenFeet #BakdalDongGolbaengiSomyeon #BakdalDongTofuKimchi