Doa｜Hogye-dong 韓式酒館：舒肥豬頸肉水煮鍋與雞皮餃子

嗨，我是 Izzingne。久違地和朋友在住家附近喝一杯，朋友特地跑來我的社區，真的很感謝。剛好新開了一間韓式酒館，我們就直接去了。

這是 Doa，一間 Hogye-dong 的居酒屋風韓式酒館。它靠近 Hogye Intersection，是新開幕的酒吧。光是外觀就很有氛圍。我很喜歡這種溫暖感，覺得秋冬會常來吃熱鍋。

營業時間：17:00-02:00。最後點餐：01:00。店就在 Hogye Intersection 正前方，交通非常方便。住家附近能營業到凌晨 2 點的酒館真的很少見。

一開始先上了冰涼的大麥茶。外面這麼熱，這個真的很剛好。我喝酒時很需要水，所以很喜歡會提供大麥茶或枳椇茶的店。

舒肥豬頸肉水煮鍋，白湯 雞皮餃子

我們點的是這些。熱鍋配餃子真的很搭。

Doa 也有 Instagram 限時動態標記活動和 Naver 收據活動。吃完還會送一杯飲料或 highball，所以可以吃完再參加。

店內空間很寬敞。座位大多是四人座，也有少量雙人座和可愛的吧台區。酒類也很多，從生啤到各式烈酒都有。

基本下酒菜是淋上堅果醬的高麗菜沙拉。

豬頸肉水煮鍋上菜非常快。肉真的很嫩也很好吃。水芹香氣很明顯，裡面還有很多豆芽，大口吃蔬菜和肉，份量感很足，也很滿足。

舒肥豬頸肉水煮鍋的湯底可以選。我想吃清爽一點的熱鍋，所以點了白湯。下次想吃辣一點時，我會點紅湯。我想附近會賣豬頸肉水煮鍋的酒館應該不多，大概得跑到 Beomgye 或 Pyeongchon 站，所以很推薦這道。

差不多在豬頸肉水煮鍋開始冒泡的時候，雞皮餃子也上桌了。這道真的很驚豔。因為外面包著雞皮，所以很有嚼勁，而且很多汁。

看得出那個光澤吧？這道真的又嫩、又Q、又好吃。試了這兩道之後，我覺得這間絕對是值得回訪的酒館。

我很喜歡的是，廁所在店內，而且維持得很乾淨。老闆和店員都很親切，讓這次喝得很舒服。下次還想回來試其他料理。 #HogyeDongPub #HogyeDongIzakaya #HogyeDongBeer #AnyangHotPot #HogyeMarketIzakaya #HogyeRestaurant #HogyeDongRestaurant #HogyeDongHotPot #HogyeSideDishPub

如果你正計畫前往安養，可以先收藏這篇評價，在 REVIEW IN KOREA 比較附近地點，並在出發前再次確認營業時間、預約與停車資訊。