Sanbon站 Park Eun-ja Mat Sarang 烤鱼店体验：烤鲭鱼和家常小菜

我去 Sanbon 吃烤鱼，因为那是我妈妈很喜欢的食物之一。Park Eun-ja Mat Sarang 是一家 Sanbon 的鳕鱼餐厅，我们平时在家也常点这家。以前我只去过 Gunpo 主店，所以这次是第一次来 Sanbon 分店。它离 Sanbon Station 约步行2分钟，交通非常方便。

一进门就看到一个超大的烤箱。Sanbon 以前没有这种烤鱼店，所以一看就觉得很正宗。我们原本是冲着鳕鱼来的，看到烤箱后改点了烤鱼。

菜单非常丰富。虽然主打是鳕鱼，但还有烤鱼、炖菜、汤、baeksuk（白宿）、海瓜子等。店里说明，这里的鳕鱼是直接从晾晒场运来，并被介绍为比普通超市鳕鱼更高品质的产品。

店内空间相当宽敞、干净。团体座位很多，看起来很受团体客欢迎。我们去的时候，还看到两桌像是公司聚餐。老板和店员也都很亲切。

点单：烤鲭鱼。

我们点了烤鲭鱼，还要了一瓶啤酒。鲭鱼是用蒜和萝卜熟成的，光是点单时就觉得很有意思。

小菜很出色，有一种像妈妈在家做的家常感，调味也刚刚好。我最喜欢芹菜泡菜，味道很上头。

正当我还在欣赏小菜时，烤鱼就上桌了。颜色很好看，鱼皮金黄，里面非常湿润，是我吃过少数几道这么软嫩的鲭鱼料理之一。

我还看到，视频里也能看出鱼肉的湿润度。

整桌看起来很丰盛。小菜和烤鱼搭配得很好，让这一餐更显得有满足感。

我还是忍不住又点了一瓶啤酒。下班后来一瓶特别舒服，而且很快就喝完了。

配上温热浓郁的海带汤后，味道更好了。没有腥味，鱼肉软到很好入口，我还把一碗饭都吃完了。如果你在 Sanbon Station 附近找烤鱼或鳕鱼餐厅，我非常推荐 Park Eun-ja Mat Sarang Sanbon。

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