安养虎溪洞Pungnyeon炭火排骨

大家好，我是Izzingne。今天去了Pungnyeon Sutbul Galbi，也就是我家门口唯一的排骨店。它是一家离虎溪十字路口和Pyeongchon Doosan Weve Riverview都很近的炭火排骨店。吃下来真的很美味，也很满足。

营业时间：05:00-22:00。周日为04:00-22:00。第二和第四个周日休息。这个开门时间太惊人了，我从没见过早上5点就营业的烤肉店，几乎像24小时营业一样。

餐厅在虎溪十字路口附近的转角楼里。如果把车停在Daeyoung Golden Tower地下，可以享受2小时免费停车。

牛排骨两份 餐后冷面

这次我和妈妈只是简单吃一顿，所以先点了两份牛排骨和冷面。Pungnyeon Sutbul Galbi主打100%手工排骨。下次我还想试试猪排骨。我也很喜欢这里有很多肉类选择，像炖汤这样的餐食也很丰富。

一开始先摆上了生菜包菜和小菜。蒜、包饭酱和盐都是必需品。对牛肉来说，我觉得蘸盐最好吃。

小菜里最让我印象深刻的是这道带淡水螺的调味蔬菜沙拉，真的很好吃，和肉特别搭。还有夏季dureup嫩芽、橡子冻和现做泡菜煎饼。我简直不敢相信，小菜竟然给得这么丰盛。

韩式烤肉桌上的亮点就是调味腌蟹。味道不会太咸，非常好吃。很久没这么忙着先吃小菜，肉还没上来就已经快吃饱了。

牛排骨终于上桌了。旁边还配了微熟的松菇，份量看起来很足，摆盘也很整齐，我很喜欢。

我们把烤网铺满，在温和的火上慢慢烤。老板会不时过来看看火候。虽然每张桌子都坐满了，客人还不断进来，但这种细心服务真的很突出。

牛排骨嫩得多汁，几乎入口即化。我妈妈可能比我更喜欢这道菜。

餐后上的冷面面条很有嚼劲，汤底冰凉清爽。我们点米饭时还配了汤，味道完全合我口味。汤很辣、很浓郁，也很有料，我就着米饭一直吃到完全饱了。这里真的很有那种正宗的感觉，我知道我还会再来。

肉的品质很好，老板也很亲切，我觉得这家可以排进虎溪洞的前列餐厅。我甚至在想，为什么我现在才发现它。说到安养牛排骨，我有100%意愿再访。 #HogyeDongRestaurant #HogyeDongBBQ #AnyangGalbi #AnyangBeefGalbi #HogyeGalbi #HogyeDongBeef #HogyeDongCharcoalGalbi #HogyeGalbiRecommendation #HogyeMealRecommendation #HogyeEarlyMorningRestaurant

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