Thực đơn căng tin sản phụ khoa Hàn Quốc với neobiani

Xin chào, đây là nhật ký dinh dưỡng của Ijjin-ne. Hôm nay chúng tôi nướng món neobiani rất được ưa chuộng, ăn kèm dưa hành tây.

Thực đơn: neobiani với dưa hành tây, croquette khoai tây, salad bánh gạo nguyên cám, món củ cải khô trộn, canh giá đỗ cay hoặc canh rong biển với thịt bò. Số suất: 25 suất cho khu bệnh và 160 suất cho nhân viên.

Tôi đã phục vụ neobiani vài lần rồi, và món này lúc nào cũng rất được chuộng. Chúng tôi nướng cả hai mặt đến khi vàng nâu đẹp mắt.

Bếp trưởng của chúng tôi xếp chúng rất ngay ngắn. Tôi dùng sản phẩm của Samyang, và nó rất đáng tiền. Sau khi thử một lần, tôi thấy như không cần tìm lựa chọn khác.

Với món dưa hành tây ăn kèm neobiani, tôi làm phần nêm kiểu chamsauce với nước tương và giấm. Tôi đã nhờ chuẩn bị trước trong lúc nấu, rồi trộn thêm một lần ở giữa chừng, để hành lên màu, thấm vị và trở nên ngọt ngon.

Món phụ của nhân viên là món củ cải khô trộn làm sẵn, và 6K là lượng vừa đủ.

Với bệnh nhân sản phụ, chúng tôi phục vụ namul củ cải lá tía tô thay thế. Trộn với bột tía tô thì món có vị bùi rất ngon.

Salad bánh gạo nguyên cám dùng nhiều nguyên liệu nhất: bắp cải, cà rốt, ham, dưa leo, bánh gạo, ngô, đậu phộng, hạnh nhân và hạt bí.

Làm salad rồi nhìn các nguyên liệu xếp chồng ngay ngắn như vậy, tự nhiên thấy rất thỏa mãn.

Phần sốt, tôi dùng sốt ngũ cốc nguyên cám Codano và trộn 5:5 với mayonnaise. Salad này khá được ưa chuộng, nên tôi chuẩn bị nhiều và cuối cùng còn khoảng 1,5 bồn.

Croquette khoai tây chỉ phục vụ cho bệnh nhân sản phụ. Chúng có vị kiểu croquette khoai tây cơ bản, bên trong có thêm hạt ngô tạo độ giòn, nên không chỉ mềm. Tôi quên chụp lại sản phẩm mà mình đã dùng.

Canh của nhân viên là canh giá đỗ cay đơn giản. Món này âm thầm khá được ưa chuộng, và tôi cũng rất thích.

Bữa ăn nhóm ngày 21/11 tại căng tin khoa sản, gồm suất cho bệnh nhân sản phụ và suất cho nhân viên.

Cảm ơn mọi người đã thưởng thức bữa ăn hôm nay một lần nữa.

Hôm nay tôi ghi chú thật ngắn gọn. Ngày mai tôi sẽ quay lại với một thực đơn khác. #BuaAnBenhVienHanQuoc #BuaAnSanPhuKhoa #CangTinHanQuoc #NhatKyDinhDuong #AmThucSanPhuKhoaHanQuoc #KhaySuatAn