Tak Udon ในซันบอน: อุด้ง จาจัง และคงกุกซูถั่วเหลืองดำ

สวัสดีค่ะ นี่คืออิจจิงเนะ! วันนี้ฉันไปที่ร้านอุด้งขาประจำในซันบอน Tak Udon เป็นร้านที่เด่นเรื่องเส้นบ่ม หน้าหนาวฉันจะสั่งอุด้งหรือจาจัง พอเข้าฤดูร้อนก็ต้องคงกุกซู และคงกุกซูของที่นี่คือของจริงเลย

ร้านอยู่ตรงสี่แยกโรงพยาบาลนัมชอน ในอาคารพาณิชย์ของ Solgeo Daelim Apartment ที่จอดรถใช้ลานจอดของอาคารพาณิชย์หรือพื้นที่ของอพาร์ตเมนต์ได้ เวลาเปิด 11:00–21:00 รับออเดอร์สุดท้าย 20:30

ฉันไปช่วงบ่ายประมาณ 1 โมงครึ่งของวันธรรมดา แล้วโชคดีที่มีที่นั่งเหลืออยู่พอดี 1 ที่ ร้านค่อนข้างเล็ก ถ้าไปช่วงเที่ยงวันธรรมดา น่าจะต้องรอคิว ตอนที่ฉันเข้าไป มีแค่ 1 โต๊ะที่กำลังกินอยู่ และคนอื่น ๆ กำลังรออาหารกันหมด แต่ก็รู้สึกว่าอาหารออกค่อนข้างเร็ว ภายในประมาณ 10 นาที

อุด้ง คงกุกซูถั่วเหลืองดำเย็น

ฉันเคยลองอุด้งกับจาจังมาก่อนแล้ว และเพราะเป็นหน้าร้อน อากาศก็ร้อน เลยสั่งคงกุกซูเป็นครั้งแรก

ห้องครัวมองเห็นได้บางส่วน และฉันเห็นว่าที่นี่บดถั่วสดก่อนเสิร์ฟ น้ำซุปข้นและเข้มข้นมาก บอกเลยว่าน่าประทับใจสุด ๆ

น้ำซุปถั่วเหลืองเคลือบเส้นได้ดีมาก และอร่อยสุด ๆ หอมถั่วและกลมกล่อมมาก ฉันชอบคงกุกซูถั่วเหลืองดำมากกว่าคงกุกซูแบบปกติ เลยชอบมากที่ Tak Udon เสิร์ฟสไตล์นี้พอดี อย่างเดียวที่เสียดายคือไม่มีไข่

ส่วนอุด้งก็ร้อน หนึบ และอร่อย น้ำซุปเข้มลึก มีรสที่แบบกินแล้วติดใจจนคิดถึง หน้าหนาวที่นี่เป็นร้านที่ฉันมักจะจบด้วยการสั่งอุด้งสักชาม จาจังก็อร่อยเหมือนกัน ลองสั่งดูได้เลย

ตอนกำลังจะกลับ ฉันสังเกตว่ามีที่นั่งเคาน์เตอร์ด้วย ดูเหมือนจะเหมาะกับการมากินคนเดียว ขอแนะนำ Tak Udon Jajang ในซันบอน เป็นร้านคงกุกซูที่ควรแวะไปจริง ๆ #SanbonRestaurants #SanbonLunch #SanbonUdon #SanbonKongguksu #SanbonJajang #SanbonNoodles #SanbonHandmadeNoodles #SanbonMaturedNoodles #GunpoKongguksu #GunpoUdon #GunpoJajang

หากกำลังวางแผนไปกุนโพ บันทึกรีวิวนี้ไว้ เปรียบเทียบสถานที่ใกล้เคียงบน REVIEW IN KOREA และตรวจสอบเวลาเปิดทำการ การจอง และที่จอดรถอีกครั้งก่อนเดินทาง