Tak Udon di Sanbon: Udon, Jajang, dan Seoritae Kongguksu

Halo, ini Ijjingne! Hari ini saya mengunjungi tempat udon favorit saya di Sanbon. Tak Udon adalah restoran spesialis mie matang. Di musim dingin, saya biasanya makan udon atau mi jajang, dan di musim panas, kongguksu wajib dicoba. Kongguksu di sini benar-benar asli dan memuaskan.

Lokasinya ada di perempatan Namcheon Hospital, di gedung pertokoan Solgeo Daelim Apartment. Untuk parkir, Anda bisa memakai parkir gedung pertokoan atau area parkir kompleks apartemen. Jam buka: 11:00–21:00 Pesanan terakhir: 20:30

Saya datang sekitar pukul 13.30 pada hari kerja, dan untungnya masih ada tepat satu kursi kosong. Tempatnya memang kecil, jadi kalau datang saat jam makan siang hari kerja, kemungkinan besar harus antre. Waktu saya masuk, baru ada satu meja yang sedang makan, sementara yang lain menunggu pesanan mereka. Meski begitu, menurut saya makanan keluar dalam sekitar 10 menit.

Udon Seoritae kongguksu, sup mi kedelai hitam dingin

Sebelumnya saya sudah pernah mencoba udon dan jajang, dan karena sekarang musim panas dan cuacanya panas, saya akhirnya memesan kongguksu untuk pertama kalinya.

Dapurnya terlihat sebagian, dan saya sempat melihat bahwa kacangnya digiling langsung sebelum disajikan. Kuahnya kental dan kaya rasa — benar-benar mengesankan.

Kuah kedelainya menempel bagus pada mienya, dan rasanya sangat enak. Rasanya sangat gurih dan bernuansa kacang. Saya memang lebih suka Seoritae kongguksu daripada kongguksu biasa, dan saya suka karena Tak Udon menyajikan gaya itu. Satu hal yang saya sayangkan, tidak ada telur.

Untuk udonnya, hangat, kenyal, dan enak. Kuahnya dalam dan penuh rasa, tipe rasa yang terus teringat. Saat musim dingin, tempat seperti ini selalu jadi pilihan saya untuk semangkuk udon. Jajangnya juga enak, jadi coba juga.

Saat akan pulang, saya sadar ada kursi counter juga. Sepertinya cocok untuk makan sendiri. Saya merekomendasikan Tak Udon Jajang di Sanbon. Tempat ini benar-benar spot kongguksu yang layak dikunjungi. #SanbonRestaurants #SanbonLunch #SanbonUdon #SanbonKongguksu #SanbonJajang #SanbonNoodles #SanbonHandmadeNoodles #SanbonMaturedNoodles #GunpoKongguksu #GunpoUdon #GunpoJajang

Jika Anda berencana berkunjung ke Gunpo, simpan ulasan ini, bandingkan tempat terdekat di REVIEW IN KOREA, lalu cek kembali jam buka, reservasi, dan parkir sebelum berangkat.