Gwanghuijeong ร้าน naengsam จัดเต็มใน Beomgye

สวัสดีค่ะ Izzingne เอง:) ตั้งแต่มื้อกลางวันวันนี้ก็อยากกิน samgyeopsal มากๆ~ เลยหลังเลิกงานก็ออกไป Beomgye ทันที haha ฉันชอบ fresh samgyeop มากกว่า naengsam, แต่วันนั้นแปลกมาก กลับอยากกิน naengsam บางๆ กรอบๆ haha ที่ Beomgye มีร้าน samgyeopsal เยอะมาก, และร้านที่ฉันเลือกก็คือ 'Gwanghuijeong'

ถ้าขึ้นมาจากทางออก 2 ของ Beomgye Station, จะเห็น Gwanghuijeong ทันทีที่ชั้น 2 ของตึกด้านขวา! เวลาเปิด 11:00 ~ 23:00 เวลาพัก 15:00 ~ 17:00 Last order 22:00 ลงจากลิฟต์แล้วอยู่ตรงหน้าเลย, จึงหาได้ง่ายแน่นอน!

Frozen samgyeopsal 2 ที่ Ppolsal 1 ที่ Doenjang jjigae Bibim guksu

มีเมนูมื้อกลางวันแยกต่างหากด้วย, จึงน่าจะดีสำหรับพนักงานออฟฟิศใกล้ๆ ที่จะแวะมากินข้าว หลังจากสั่งอย่างตั้งใจแล้วมองไปรอบๆ, โต๊ะทั้งหมดเป็นโต๊ะ mother-of-pearl~! ฟีล retro ไม่ธรรมดาเลย haha

หลังสั่งแล้ว เขาจัดโต๊ะให้แบบนี้ สลัดต้นหอม ผัก ssam ของดอง dongchimi ซอสหลายชนิดกับพริกและกระเทียม รวมถึง gosari และ kongnamul สำหรับย่างด้วยกัน!! ฉันชอบย่าง gosari กับ kongnamul กิน, ช่างรู้ใจมาก~ เนื้อก็ออกมาด้วย และใน naengsam มีไส้กรอกโบราณ, king oyster mushroom, enoki mushroom จัดเต็มมาก T_T

ถ้าอาหารไม่พอ ก็ไปที่ self bar~! แม้แต่ gosari กับ kongnamul ก็เติมได้.. เหมือนฉันไปเอามากินสองรอบ haha แน่นอนว่า gosari ย่างกับ samgyeopsal น่าจะเป็น combination ที่ดีที่สุด Self bar ก็ดูแลสะอาดมาก, จึงกินได้อย่างไว้ใจ

ชุดอาหารเต็มโต๊ะนี้จัดดีมากใช่ไหม? เครื่องเคียงที่จำเป็นถูกวางอย่างเรียบร้อย, จนคิดว่าเริ่มกินอะไรก่อนดี~ haha แม้แต่ผักก็สดทั้งหมด..~

เอาละ main คือเนื้อ ก็ย่างเนื้อก่อน เขาว่าส่วนที่มีกระดูกอ่อนติดอยู่ คือส่วนที่อร่อยที่สุดของ samgyeopsal, และเนื้อส่วนใหญ่ที่เราได้ก็มีกระดูกอ่อน เหมือนเขาเลือกแต่ส่วนอร่อยมาให้ สมแล้วที่ร้าน naengsam ใน Beomgye คือ Gwanghuijeong..!

และที่เด็ดกว่านั้นคือ kimchi jeon กับ gyeran jjim เป็น service ฟรี.. Kimchi jeon กรอบนอกนุ่มใน, ความหนึบไม่ธรรมดา Gyeran jjim ก็เหมือน pudding และปรุงรสพอดี Doenjang jjigae เป็นสิ่งที่เราสั่ง, เห็นปริมาณ tofu ไหม..? ของในนั้นแน่นมากจริงๆ>< คุณเจ้าของ ถ้าให้เยอะขนาดนี้, ยังมีกำไรเหลือไหม..

กินอย่างตั้งใจไปสักพัก bibim guksu ก็มา เส้นหนึบเหมือน bibim myeon และซอสเปรี้ยวซึมเข้าไปดี พอคลุกกับ lettuce และ gim ด้วย, ก็อร่อยขึ้นอีก ถ้ามา Gwanghuijeong ต้องกิน bibim guksu ให้ได้🤗

หลังจากกินเสร็จทั้งหมด, ตอนที่กำลังคิดว่าจะค่อยๆ ลุกแล้ว, เขายังเตรียม dessert ให้ด้วย..! Rice cracker กรุบกรอบ กับ yogurt ที่ไม่ได้กินมานาน~! เป็น dessert ล้างปากที่ดีที่สุด haha เป็นมื้อที่พอใจมาก

เป็นประโยคใหญ่ที่เห็นหน้าร้าน, และตลอดมื้ออาหารรู้สึกอบอุ่นจริงๆ เจ้าของก็ใจดี อาหารก็อร่อย, ฉันชอบ fresh samgyeopsal มากกว่า, แต่ตามมาตรฐานฉัน นี่คือที่ที่อยากกลับมาอีก: ร้าน naengsam เดียวแบบนี้!! ครั้งหน้าถ้าอยากกิน naengsam จะมาอีก~! . . .

#ร้านNaengsamBeomgye #NaengsamBeomgye #SamgyeopsalBeomgye #ร้านSamgyeopPyeongchon #ร้านเนื้อAnyang #ร้านเนื้อBeomgye #ร้านNaengsamPyeongchon

หากกำลังวางแผนไปย่านนี้ บันทึกรีวิวนี้ไว้ เปรียบเทียบสถานที่ใกล้เคียงบน REVIEW IN KOREA และตรวจสอบเวลาเปิดทำการ การจอง และที่จอดรถอีกครั้งก่อนเดินทาง