รีวิว Bueongi Sanjang Bumgye ใน Anyang: ผับกอปโดริทังใกล้สถานี Bumgye

สวัสดี! วันนี้ฉันได้ไปที่ Bueongi Sanjang ร้านอาหารเกาหลีในย่าน Bumgye ถ้ากำลังมองหาผับที่ไปกันเป็นกลุ่มได้ใน Bumgye ที่นี่ก็ตอบโจทย์มาก ภายในกว้าง บรรยากาศดี และดูเป็นร้านที่คนเลือกมาทานเลี้ยงบริษัทหรือมาพบปะกันได้สบาย

ทำเลอยู่ห่างจากทางออก 2 ของสถานี Bumgye ประมาณ 3 นาที เดินจากสถานีได้ง่าย และอยู่บนถนนหลักจึงหาไม่ยาก 📍 เวลาเปิด วันธรรมดา: 16:00-03:00 สั่งอาหารรอบสุดท้าย: 02:00 ศุกร์และเสาร์: 16:00-06:00 สั่งอาหารรอบสุดท้าย: 05:00 📍 ที่จอดรถ ไม่มีที่จอดรถ แนะนำให้ใช้ลานจอดรถสาธารณะใกล้ ๆ

ภายในใช้ไม้เยอะ ทำให้บรรยากาศอบอุ่น ตามชื่อร้านเลยมีกลิ่นอายแบบบ้านพัก และเป็นร้านที่ฉันเคยแวะมาหลายครั้งแล้ว ครั้งก่อนฉันเคยจัดปาร์ตี้วันเกิดให้เพื่อนที่เกิดช่วงฤดูหนาว และถ่ายรูปตรงจุดที่แสงสว่างกว่าหน่อย รูปออกมาดีมาก แสงที่นี่ช่วยได้เยอะเลย ถ้าชอบถ่ายเซลฟี่ นี่เหมาะมาก

กอปโดริทังกับกอปชัง แพนเค้กมันฝรั่งขูดชีส

นี่คือชุดที่ฉันสั่งประจำทุกครั้งที่มาที่ Bueongi Sanjang สองเมนูนี้เข้ากันสุด ๆ: กอปโดริทังรสจัดจ้าน และแพนเค้กมันฝรั่งขูดที่กรอบนอกแต่มีชีสอยู่ข้างในเยอะมาก เป็นคู่ที่อร่อยจริง ๆ เลยแนะนำให้ลอง

Bueongi Sanjang มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วไปด้วย แต่จุดเด่นอีกอย่างคือเหล้าเกาหลีพื้นบ้าน มีตัวเลือกที่คุ้นเคยและยังมีหลายแบบที่ฉันไม่เคยรู้จักมาก่อน บางอย่างก็อยากลอง แต่วันนั้นไปกันหลายคนเลยเก็บไว้คราวหน้า ฉันคิดว่าราคาอยู่ในช่วงที่ดี และชอบเป็นพิเศษตรงที่มีมักกอลลีและทักจูหลายแบบ แถมยังมีจอนหลายชนิดด้วย ซึ่งเข้ากับมักกอลลีมาก ถ้ามีตัวเลือกเยอะขนาดนี้ ก็สนุกดีที่จะเลือกเมนูใหม่ทุกครั้ง สำหรับผับสไตล์เกาหลี ความหลากหลายของเหล้าพื้นบ้านและมักกอลลีถือว่าสำคัญ และพอมีตัวเลือกเยอะขนาดนี้ก็ยิ่งอยากกลับมาอีก ครั้งหน้าฉันอยากลองมักกอลลีที่มีเอกลักษณ์มากขึ้นกับจอนที่ยังไม่เคยสั่ง

กอปโดริทังมาเสิร์ฟก่อน ในหม้อมีทั้งกอปชังและน่องไก่ไม่มีกระดูกในปริมาณพอสมควร พร้อมด้วยมินาริ ต็อก และเห็ดเข็มทอง ทางร้านบอกว่ากินได้ทันทีที่เดือด แต่ฉันแนะนำให้รอหลังเริ่มเดือดอีกประมาณ 5 นาที น้ำซุปจะเข้มขึ้นและอร่อยขึ้นมาก

เนื้อน่องไก่ชิ้นใหญ่ และกอปชังรสสะอาดไม่มีกลิ่นคาว กินไก่กับกอปชังคู่กับน้ำซุปเผ็ด ๆ แล้วเข้ากันมากเหมาะเป็นกับแกล้ม ด้านเส้นแก้วแบนก็ช่วยเพิ่มมิติได้ดี และที่เด่นที่สุดคือน้ำซุป

สำหรับแพนเค้กมันฝรั่งขูดชีส วิธีที่ดีที่สุดคือใช้กรรไกรตัดกิน ข้างในชีสแน่นมาก ตัวแพนเค้กหนามาก ทำให้แยกด้วยตะเกียบไม่ค่อยง่าย ใช้กรรไกรจะสะดวกกว่า ถ้าตัดตอนยังร้อน ชีสจะยืดสวยแม้หลังตัด ฉันชอบค่อย ๆ ตัดกินตามต้องการ ทำให้กรอบนอกนุ่มในไปจนคำสุดท้าย

เห็นใช่ไหม ดูเหมือนชีสสไตล์มอซซาเรลลา และมีอยู่ข้างในเยอะมาก แถมยังเสิร์ฟมาพร้อมกิมจิต้นหอมด้วย ทำให้ฉันคิดเลยว่า ร้านนี้ของจริงแน่ กินคู่ซอสมะเขือเทศก็หวานอร่อยดี และกิมจิต้นหอมก็ไม่ต้องอธิบายเยอะ กอปโดริทังอาจเป็นเมนูหลักของ Bueongi Sanjang แต่ฉันแนะนำแพนเค้กมันฝรั่งชีสนี้มากจริง ๆ

ถ้าต้มกอปโดริทังนานขึ้นอีกนิด น้ำซุปจะลึกขึ้น และรสจะซึมเข้าไก่กับกอปชัง ทำให้อร่อยกว่าเดิม อดใจรอให้เคี่ยวดี ๆ ก่อนค่อยทาน

ภายในของ Bueongi Sanjang Bumgye ก็สวยมากด้วย ถ้าจะหาที่นั่งดื่มรอบแรกใน Bumgye ที่นี่ถือว่ายากจะสู้ได้ ช่วงนั้นอากาศยังหนาวอยู่ พอได้หม้อกอปโดริทังร้อน ๆ กับโซจูสักแก้วก็ลงตัวพอดี รสชาติอาหารดูเฉพาะทางกว่าร้านเชนทั่วไป รู้สึกได้ว่าใส่ใจเมนูกับแกล้มจริง ๆ เลยกล้าแนะนำ

ตอนจ่ายเงิน ฉันสังเกตเห็นมีสติ๊กดับกลิ่นปากวางอยู่ในแก้วนกฮูก ลองหยิบมาใช้แล้วรู้สึกช่วยให้ปากสดชื่นจากความรู้สึกอยากแปรงฟันหลังทานซุปรสเผ็ดแดงได้ดีมาก ผับใน Bumgye หลายร้านก็ดี แต่ห้องน้ำมักไม่ค่อยโอเค Bueongi Sanjang ใช้ทั้งชั้น ทำให้มีพื้นที่ห้องน้ำของตัวเอง และดูสะอาดดูแลดีมาก ด้วยห้องน้ำที่แยกชายหญิงและสะอาด ฉันแนะนำที่นี่ได้ทั้งเป็นผับสำหรับเดทและนัดดื่มกับกลุ่มใหญ่ #BumgyeRestaurants #BumgyeGroups #BumgyeStationGroupSeating #Gopdoritang #BumgyeMeetupSpot #BumgyePub #BumgyePubRecommendation #BumgyeDakdoritang #AnyangDakdoritang #AnyangDakbokkeumtang #BumgyeKoreanPub #BumgyeKoreanPocha #BumgyeJeon #BumgyeTraditionalLiquor #BumgyeMakgeolli