รีวิว Chamchiwang Kwon Tae-yoon: ปลาทูน่าสดซานบอน กุนโพ

สวัสดี! ในที่สุดก็ได้ออกไปกินทูน่าอีกครั้งหลังจากห่างไปนาน ฉันชอบซาชิมิที่มีความมันและรสเข้ม โดยเฉพาะปลาหางเหลืองและทูน่า พอเจอร้านในกุนโพ ซานบอนที่เสิร์ฟทูน่าสด ไม่ใช่ทูน่าแช่แข็ง และหั่นเสิร์ฟกันทันที ก็เลยต้องไปลอง

ร้านอยู่บน Sanbon Station Rodeo Street ใกล้สถานีซานบอน เดินประมาณ 3 นาที หาง่ายเพราะอยู่ในอาคารพาณิชย์ใกล้ Wonkwang University Hospital ขึ้นไปชั้น 3 ก็เห็นเลย เวลาทำการ 17:00–23:00 ปิดทุกวันอาทิตย์ ที่จอดรถไม่มี จึงต้องใช้ลานจอดสาธารณะใกล้ๆ

ฉันจองไว้ก่อนเข้าร้าน พอไปถึงโต๊ะก็เตรียมไว้ตามเวลาจอง และที่นั่งริมหน้าต่างก็ดีมาก

มีที่นั่งเคาน์เตอร์แบบสบายๆ และยังมีห้องสไตล์ญี่ปุ่นปูทาทามิพร้อมโต๊ะโฮริโกทัตสึด้วย รู้สึกว่าเหมาะกับการมากันเป็นกลุ่มมาก จึงเหมาะทั้งสำหรับงานเลี้ยงบริษัทหรือพาคนพิเศษมาทานข้าว

ทั้งห้องนั่งพื้นและห้องโต๊ะนั่งสบาย พื้นที่กว้างและรู้สึกสบาย ถ้ามากันหลายคน การจองล่วงหน้าน่าจะช่วยได้ เพราะเจ้าของจัดเตรียมไว้ด้วยความใส่ใจ

ก่อนที่ทูน่าจะมา ทางร้านเสิร์ฟของกินเล่น ได้แก่ สลัดทูน่า ทูน่าตุ๋น เห็ดออรินจิย่างเนย จับแช และกระเทียมย่าง แถมบอกล่วงหน้าด้วยว่าจานตุ๋นจะอร่อยที่สุดตอนยังอุ่น

กระเทียมย่างเป็นอะไรที่เซอร์ไพรส์และดีมาก พอทูน่าเริ่มรู้สึกเข้มข้น การกินกระเทียมย่างหนึ่งชิ้นช่วยตัดความเลี่ยน ทำให้กินทูน่าต่อได้ง่ายขึ้น เพราะย่างมาแล้วเลยไม่เผ็ดและรสชาติดี เขายังเสิร์ฟซูชิทูน่าและคิมบับคนละ 1 ชิ้นต่อคน คิมบับอร่อย แต่ซูชิอร่อยเป็นพิเศษ

หลังจากอุ่นท้องด้วยโจ๊กแล้วกินของกินเล่น ทูน่าก็มา สีสวยมาก แค่เห็นครั้งแรกก็รู้สึกว่าสดจริงๆ เพราะเป็นทูน่าสด เนื้อจึงนุ่มมากและละลายในปาก

เขายังให้กิมหรือสาหร่ายแผ่นมาเยอะมาก ฉันชอบห่อทูน่ากับสาหร่าย เลยกินหมดตั้งแต่ตอนเสิร์ฟเลย

ชิ้นที่ฉันชอบที่สุดคือส่วนมันสีขาว รสชาติดีมาก ฉันลองกินกับกิมและขิง และกินคู่กับกิมจิเก่ารสสะอาดๆ แล้วมันละลายนุ่มมาก

พวกเรากินเร็วมากจนเผลอกินจานแรกหมดไปโดยไม่รู้ตัว เจ้าของสังเกตเห็นก่อนแล้วเดินมาเติมให้ รอบนี้เขาจัดส่วนต่างๆ มาให้ และให้มาเยอะมาก เยอะจนสุดท้ายเหลือบ้างเพราะอิ่มมาก จากครั้งนี้ไม่รู้สึกเลยว่าจะขาดแคลน ดูเหมือนว่าจะเสิร์ฟต่อไปเรื่อยๆ จนกว่าจะบอกพอ

ตอนเติมทูน่า เขายังเสิร์ฟยากวานมุนจูที่ทำเองในร้านให้คนละแก้วด้วย รสออกขมนิดๆ แต่ไม่ขมมาก และดื่มแล้วเพลิน บริการแบบนี้ทำให้มื้อนี้ยิ่งอร่อยขึ้น

ระหว่างที่กินทูน่ารอบสอง เขาเสิร์ฟซุปปลาพอลแล็กแห้งร้อนๆ พร้อมเทมปุระกุ้งและเทมปุระมันหวาน แป้งเทมปุระอร่อยมาก กรอบนอก ข้างในนุ่มและหนึบกำลังดี

พอรู้สึกว่าอิ่มจนจะแตกจริงๆ เขาก็บอกว่าจะเตรียมเมนูข้าวต่อ เหมือนจะทำให้อิ่มยิ่งกว่าเดิม แต่พอได้กลิ่นอัลบับ ก็ไม่มีทางไม่กินได้ ทั้งกลิ่นและเสียงชวนกินมาก

เสียงฉ่าที่ดังขึ้นนี่ต้องได้ยินเองจริงๆ พอได้ยินแล้วต้านไม่ไหว ข้าวถูกกดพอให้หนึบ รสถั่วหอมๆ ของเกล็ดสาหร่ายกับหัวไชเท้าดองดันมูจีที่กรุบกรอบทำให้อร่อยสุดๆ

ขอแนะนำที่นี่มากสำหรับคนที่กำลังมองหาร้านทูน่าในกุนโพซานบอน เราไปกัน 2 คนและสั่งคอร์ส Geumjandi 55,000 วอน ฉันพอใจกับทั้งราคาและคอร์สโดยรวม นี่เป็นการมาครั้งที่สอง และก็พอใจทั้งสองครั้ง ถ้ากำลังหาร้านทูน่าใกล้สถานีซานบอน ที่นี่คือคำตอบ #ร้านอาหารกุนโพ #ร้านอาหารซานบอนดง #ทูน่าซานบอน #ร้านอาหารซานบอน #ทูน่ากุนโพ #เติมทูน่ากุนโพ #เติมทูน่าซานบอน #มื้อเลี้ยงบริษัทซานบอน #แนะนำซาชิมิซานบอน #ซาชิมิห้องส่วนตัวซานบอน #ทูน่าสดซานบอน