حانة بويونغي سانجانغ بومغي: جوبدوريتانغ في أنيانغ

مرحبًا! زرت اليوم بويونغي سانجانغ، وهو مكان للأكل الكوري في بومغي. وهو خيار ممتاز أيضًا إذا كنت تبحث عن حانة مناسبة للمجموعات في بومغي. المساحة الداخلية واسعة، والأجواء جميلة، ويبدو أنه من الأماكن التي يختارها الناس لعشاء الشركة واللقاءات.

الموقع يبعد حوالي 3 دقائق سيرًا من مخرج 2 من محطة بومغي، لذلك الوصول إليه سهل من المحطة. وهو أيضًا على شارع رئيسي، ما يجعله سهل العثور عليه. 📍 ساعات العمل أيام الأسبوع: 16:00-03:00 آخر طلب: 02:00 الجمعة والسبت: 16:00-06:00 آخر طلب: 05:00 📍 المواقف لا تتوفر مواقف للسيارات. الأفضل استخدام موقف عام قريب.

الداخلية يغلب عليها الخشب، لذلك تشعّ بدفء واضح. وكما يوحي الاسم، فإن الأجواء بطابع الكوخ من أبرز سحر المكان، وقد زرته كثيرًا من قبل. في زيارة سابقة، احتفلت هنا بعيد ميلاد صديق كان في الشتاء. التقطنا صورًا في مكان كانت إضاءته أكثر سطوعًا قليلًا، وخرجت الصور جميلة جدًا. الإضاءة هنا تصنع الفرق. إذا كنت تحب صور السيلفي، فهذه إشارتك.

جوبدوريتانغ مع غوبتشانغ فطيرة بطاطس مبشورة بالجبن

هذه هي مجموعتي المفضلة التي أطلبها كل مرة أذهب فيها إلى بويونغي سانجانغ. الدمج بين هذين الطبقين ممتاز جدًا: جوبدوريتانغ حار ونكهته قوية، وفطيرة بطاطس مقرمشة محشوة بالجبن من الداخل. إنها توليفة لذيذة جدًا، لذلك أوصي بتجربتها.

بويونغي سانجانغ لديه مشروبات كحولية عادية، لكنه قوي أيضًا في المشروبات الكورية التقليدية. كانت هناك خيارات مألوفة، وأخرى كثيرة لم أكن أعرفها من قبل. كان هناك بعضها أردت تجربته، لكن لأنني كنت مع عدد كبير من الأصدقاء ذلك اليوم، احتفظت بها للزيارة القادمة. أعتقد أن نطاق الأسعار كان جيدًا جدًا، وأعجبني خصوصًا وجود الكثير من خيارات ماكغولي وتاكجو. كما لديهم أنواع كثيرة من الجون، وهذا يناسب الماكغولي جدًا. مع هذا التنوع، سيكون من الممتع اختيار شيء مختلف في كل مرة. في حانة كورية، تهم قائمة المشروبات التقليدية والماكغولي فعلًا، وعندما تكون الخيارات بهذا القدر من التنوع، أشعر أنني أريد العودة. في المرة القادمة أود تجربة ماكغولي مميز أكثر مع جون لم أطلبه من قبل.

وصل جوبدوريتانغ أولًا. وكان فيه مقدار جيد من غوبتشانغ وفخذ دجاج منزوع العظم، إضافةً إلى ميناري وكعك الأرز وفطر الإينوكي. قالوا إنه يمكننا أكله بمجرد أن يغلي، لكنني أنصح بتركه يغلي نحو 5 دقائق إضافية بعد أن يبدأ في الفقاعات. عندها يصبح المرق أعمق مذاقًا وأطيب بكثير.

كانت قطع فخذ الدجاج كبيرة، وكان مذاق الغوبتشانغ نظيفًا من دون أي رائحة مزعجة. أكل الدجاج والغوبتشانغ مع المرق الحار جعله مثاليًا كطعام مرافق للمشروب. كما أن النودلز الزجاجية العريضة كانت لمسة جميلة جدًا. والأهم من ذلك كله، كان المرق ممتازًا.

بالنسبة لفطيرة البطاطس المبشورة بالجبن، فقصّها بالمقص هو أفضل طريقة لتناولها. هناك كمية جبن كبيرة جدًا في الداخل، لذا فالفطيرة سميكة جدًا ولا تنفصل بسهولة بواسطة عيدان الأكل. استخدم المقص ووفّر على نفسك العناء. إذا قصصتها وهي لا تزال ساخنة، يمتد الجبن بشكل جميل حتى بعد القطع. أحببت أن أقطع منها قطعة متى أردت، لذلك بقيت مقرمشة ورطبة حتى النهاية.

أترى ذلك؟ كان يبدو كجبن موزاريلا، وكانت كمية الجبن الداخلية سخية جدًا. ووجود مخلل البصل الأخضر معها جعلني أقول: نعم، هذا المكان جاد فعلًا. والمرافقة مع الكاتشب كانت حلوة ولذيذة أيضًا، ومخلل البصل الأخضر لا يحتاج إلى شرح. قد يكون جوبدوريتانغ هو الطبق الرئيسي في بويونغي سانجانغ، لكنني أوصي بشدة بفطيرة البطاطس بالجبن هذه.

إذا غليت جوبدوريتانغ قليلًا أكثر، يصبح المرق أعمق، ويتشرب الدجاج والغوبتشانغ النكهة أكثر، فيصير ألذ. تحلَّ بالصبر واتركه يَسْتوي جيدًا قبل الأكل.

كانت الداخلية في بويونغي سانجانغ بومغي جميلة جدًا أيضًا. كمكان مناسب للجولة الأولى من السهر في بومغي، من الصعب منافسته. كان الطقس ما يزال باردًا، لذا فإن قدرًا ساخنًا من جوبدوريتانغ مع كأس من السوجو كان مناسبًا تمامًا. كان الطعام يبدو أكثر تخصصًا من مكان عادي من السلاسل. وشعرت أنهم يعتنون فعلًا بالمقبلات مع المشروبات، لذلك كنت واثقًا من ترشيحه.

وأثناء الدفع، لاحظت غسول فم على شكل عصا داخل كوب على شكل بومة. أخذت واحدًا وجربته، وقد ساعد فعلًا في إنعاش شعور "أحتاج إلى تفريش أسناني" بعد تناول المرق الأحمر الحار. كثير من الحانات في بومغي رائعة، لكن دورات المياه فيها غالبًا ليست مثالية. بويونغي سانجانغ يستخدم طابقًا كاملًا، لذلك لديه منطقة دورات مياه خاصة به، وكانت نظيفة جدًا ومعتنى بها جيدًا. ومع دورات مياه منفصلة ونظيفة للرجال والنساء، أوصي به كحانة في بومغي للمواعيد وكذلك للقاءات الشرب مع مجموعة كبيرة. #BumgyeRestaurants #BumgyeGroups #BumgyeStationGroupSeating #Gopdoritang #BumgyeMeetupSpot #BumgyePub #BumgyePubRecommendation #BumgyeDakdoritang #AnyangDakdoritang #AnyangDakbokkeumtang #BumgyeKoreanPub #BumgyeKoreanPocha #BumgyeJeon #BumgyeTraditionalLiquor #BumgyeMakgeolli