Mullae के Myoun (묘운) में आउटडोर सीटिंग और पब फूड

नमस्ते, Ijjingne की तरफ़ से! आज हम दोस्तों से बीच में मिलने के लिए Mullae में मिले। अब जब सब काम कर रहे हैं, सिर्फ़ सबसे हॉट स्पॉट्स के पीछे भागने से ज़्यादा आसान पहुंच वाली जगह ज़रूरी लगती है। यह मेरा Mullae में पहला दौरा था, और मुझे गलियों का माहौल बहुत पसंद आया। मुझे इतने सारे पब दिखे जिन्हें मैं आज़माना चाहता/चाहती हूँ कि लगता है अब हम Mullae में और अक्सर मिलेंगे।

उस दिन हम जिस पब में गए, वह Mullae का Myoun (묘운) था। वहाँ आउटडोर सीटिंग थी, और अंदरूनी हिस्सा काफी गहरा था, इसलिए लग रहा था कि सीटें काफी होंगी, लेकिन इंतज़ार फिर भी काफ़ी लंबा था。 हम शुक्रवार शाम 6 बजे गए थे। सौभाग्य से, हम वेटिंग लिस्ट में सबसे पहले थे, फिर भी करीब 40 मिनट इंतज़ार करना पड़ा। संदर्भ के लिए, बाहर लगभग दो टेबल थीं। रात होते ही बहुत ठंड हो गई, इसलिए हमने अंदर बैठने का फैसला किया और इनडोर टेबल के लिए अपना नाम लिखवा दिया。 बाहर की कुर्सियों में बैकरेस्ट भी नहीं था, इसलिए हमें अंदर बैठना और भी ज़्यादा पसंद आया। एक समय तो हमने कहीं और जाने के बारे में भी सोचा, लेकिन क्योंकि हम पहले ही इंतज़ार कर चुके थे, हमने रुककर इसे आज़माने का फैसला किया।

इंतज़ार करते हुए हमने मेन्यू ध्यान से देखा। पहले से क्या खाना है, यह तय कर लेना हमें और भूखा ही कर रहा था।

मिनारी सूजी-टैंग (water parsley और बीफ़ टेंडन सूप) बीफ़ बेली माला शियांग्गुओ एग फ्राइड राइस

सूजी हॉट पॉट काफ़ी लोकप्रिय लग रहा था, इसलिए हमने मौसमी मिनारी के साथ मिनारी सूजी-टैंग ऑर्डर किया। माला आम तौर पर हमारे लिए एक सुरक्षित विकल्प होता है, इसलिए हमने बीफ़ बेली माला शियांग्गुओ भी लिया, और फिर एग फ्राइड राइस भी मंगाया।

परोसने की मात्रा उम्मीद से ज़्यादा थी, और उसमें मेरी पसंद की लगभग सारी टॉपिंग्स थीं। माला का स्वाद बिल्कुल सही था, मसालेदार और ज़ोरदार, इसलिए यह अंजू के तौर पर एकदम बढ़िया था। इतना ऑइली और तीव्र स्वाद वाला खाना सचमुच अच्छा-सा डोपामिन बूस्ट दे गया।

हमने तीन ड्राफ्ट बियर पीं और उसमें थोड़ा-सा सोजू भी मिला दिया। माला शियांग्गुओ के साथ सोमेक, बस प्यार है।

मिनारी सूजी-टैंग में मशरूम, बीन स्प्राउट्स और ग्लास नूडल्स जैसी भरपूर सामग्री थी। इसमें मिनारी भी खूब डाली गई थी, इसलिए यह खुशबूदार और बहुत अच्छी लगी। शोरबा गरम बीफ़ बोन ब्रोथ था।

एग फ्राइड राइस सबको पसंद आया। वह अच्छी तरह अलग-अलग दानों वाला और स्वादिष्ट था, और माला शियांग्गुओ के साथ बहुत अच्छी तरह जँचा।

हमने खाने का पूरा आनंद लिया। मैं Myoun को Mullae में जाने लायक एक अच्छा पब सुझाता/सुझाती हूँ। अंजू की क्वालिटी अच्छी थी, और जगह व्यस्त होने के बावजूद स्टाफ़ दोस्ताना और सुखद था। क्योंकि यहाँ आउटडोर सीटिंग है, मुझे लगता है कि मौसम थोड़ा गर्म होते ही यह और भी हॉट स्पॉट बन सकता है।

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