Leaf Coffee Bar à Songnidan-gil : kaymak et café

Bonjour, c’est Izzingne. Je suis sortie à Séoul pour la première fois depuis un moment. Après avoir fait du shopping avec un ami au Jamsil Lotte Mall, nous avons cherché un café sur Songnidan-gil et nous avons filé dès que nous avons entendu parler d’une bonne adresse de kaymak.

Le café se trouve dans Songnidan-gil, donc en suivant la carte dans les ruelles, on le trouve assez vite. Il semblait y avoir environ une place de parking devant la boutique. Horaires : 10:00 à 22:00. Dernière commande : 21:30. Il y avait aussi environ deux ou trois places en terrasse à l’extérieur.

À l’extérieur du café, il y avait un joli arbre couvert de rubans bruns.

Nous sommes passés vers 16 h un samedi. Il y avait environ cinq groupes devant nous, et trois autres groupes sont arrivés juste après, donc il semblait difficile d’éviter l’attente même en arrivant vers 15 h ou 16 h le week-end. Mais après environ 10 minutes, trois groupes à l’intérieur sont partis et certaines personnes qui attendaient ne sont pas venues, alors nous avons pu entrer au bout de 10 minutes seulement.

On nous a dit que nous pouvions choisir parmi trois places, alors nous avons pris la place du fond, dans le coin. C’était un bon endroit pour prendre des photos et discuter avec un ami.

Leaf Coffee Nutty Blanc Kaymak avec pain nature et miel

Nous avons commandé les deux cafés signature. Il y avait d’autres desserts en plus du kaymak, mais nous aimons tous les deux le kaymak, donc nous avons choisi sans hésiter.

Il semblait aussi qu’ils vendaient des grains de café, des tumblers et des produits dérivés.

Après avoir commandé, nous avons attendu environ cinq minutes avant que le café et le kaymak soient apportés à notre table. J’avais vraiment hâte de goûter le kaymak.

L’extérieur du pain nature était légèrement grillé et croustillant, tandis que l’intérieur était moelleux et humide. Le manger avec le kaymak et le miel étalés dessus était excellent.

Nous en avons mis généreusement. Nous étions totalement absorbés par le kaymak. C’était sucré, noisetté et délicieux.

Leaf Coffee est une boisson de type Einspänner, sur base d’Americano, avec une crème à l’orange et des éclats d’orange sur le dessus. J’avais déjà goûté du café avec de l’orange et je me souvenais que l’association était meilleure que prévu, alors je l’ai commandé ici aussi. C’était très bon. Peut-être que j’aime plus les saveurs vives et citronnées que je ne le pensais.

Nutty Blanc est un Einspänner à base de latte, avec une crème aux noix sur le dessus, ce qui lui donne un côté noisetté et sucré. J’ai juste pris une gorgée de celle de mon ami, et c’était un peu trop sucré pour moi. La crème était très riche et très sucrée, mais mon ami a adoré. À part cette douceur marquée, je l’ai trouvé correct.

Au moment de partir, il faisait déjà assez sombre dehors. J’ai pris une photo quand les sièges du bar étaient vides. Comme l’endroit est spécialisé dans le café filtre à la main, je pense que ce serait sympa de s’asseoir au comptoir pour en boire un la prochaine fois.

Les toilettes sont à l’intérieur, séparées par sexe, ce qui était agréable. L’intérieur était propre aussi.

Le soir, les lumières de l’arbre se sont allumées et c’était joli. J’ai pris une dernière photo d’ambiance avant de partir. Il y a beaucoup de jolis cafés sur Songnidan-gil, mais à ma connaissance, Leaf Coffee Bar est l’adresse du kaymak. Je le recommande.