Gangnam, estación Sinnonhyeon: omakase de Hanwoo 1++ Songhwa Yusu, reserva de salas y cenas de empresa

¡Hola, soy Ijjingne ~! Hoy fui a pasear a Seúl después de mucho tiempo En una noche entre semana había muchísima gente en Gangnam Fui a Songhwa Yusu, especializado en Hanwoo omakase, y ubicado cerca de la estación Sinnonhyeon!

Desde la salida 1 o la salida 2 de la estación Sinnonhyeon está a menos de 5 minutos a pie, así que tiene buen acceso También hay estacionamiento propio en el primer piso, así que aparcar es cómodo~ La tarifa de estacionamiento de pago es 2,000 wones! Horario- 11:30 ~ 22:00 Descanso- 15:00 ~ 17:00 Último pedido- 21:00

En el omakase se puede elegir entre Songhwa y Yusu, y nosotros elegimos Songhwa Si después de comer falta carne, también se puede pedir adicionalmente a la carta!

Songhwa Yusu, restaurante de la estación Sinnonhyeon que dice insistir solo en Hanwoo 1++(No.9) Estaba muy emocionada incluso antes de la comidahehe Como los cubiertos venían empaquetados por separado, se sentía higiénico y bien

En el primer piso hay un espacio así de bonito, lleno de sensación lujosa, ¿verdad?~ Los pisos 1 y 2 son asientos de mesa, y el piso 3 son asientos en salas privadas En las salas se puede comer de forma privada para reuniones familiares o cenas de empresa, etc. Recomiendo visitar después de reservar con antelación!

Primero preparan las guarniciones~! Como estaban compuestas por guarniciones que combinan bien con la carne de res, era bueno comerlas acompañando varias cosas Especialmente la ensalada de yeolmu joven estaba rica La salsa era refrescante y peculiar!

Justo después de preparar las guarniciones, trajeron beef sashimi y yukhoe! El sashimi lo comí mojado en salsa chojang, pero incluso solo se sentía la frescura, y por sí mismo era muy sabrososob

El yukhoe era peculiar, porque encima tenía yema de huevo cocida espolvoreada y la pera estaba colocada debajo Dicen que en lugar de yema cruda, la cocinan, la muelen finamente y la sirven Pude comerlo con un poco más de tranquilidadhehe Y la yema cocida también combinaba mejor de lo que pensaba con el yukhoe

Mientras comíamos sashimi y yukhoe, quedaron listos los Hanwoo de hoy ~~ galbisal, upjinsal, deungsim-deotsal, kkotdeungsim, salchisal Como corresponde a un omakase, salieron varios tipos~

Lo primero que nos asaron fue salchisal y kkotdeungsim! El color del Hanwoo no es broma, ¿verdad~?

Cuando asan, preguntan si el punto está bien, asan cada pieza una por una de forma bonita y la ponen en el plato individual de cada persona Ajustándose a la velocidad de comer, cuando quedaban una o dos piezas, volvían y asaban otra vez El personal fue demasiado amablesob lo máximo❤

Esto es el upjinsal que nos asaron en segundo lugar! Para mí, cuanto más avanzaba la carne en el orden, más rica estabahehe

Mi elección favorita, deungsim-deotsal!! Creo que fue lo más grasoso, pero parece que me gustan las cosas untuosashehe En la boca explotaban los jugos de la carne, y estaba riquísimosob Definitivamente la carne de res sabe mejor cuando se come como Hanwoo

Como el Hanwoo estaba tan bien preparado, no pude evitar el alcoholhaha Cheongha combinaba bien con Hanwoo~? Tomamos 1 botella de Cheongha cada uno y pasamos al menú de comida

doenjang-sulbap y mul-naengmyeon! El doenjang-sulbap tenía arroz dentro y era más como un guiso que una sopa de doenjang? El jang era intenso y sabroso, con muchos ingredientes, y dentro también había Hanwoo..!

El naengmyeon tenía una sensación muy suave, pero al echarle la mostaza y el vinagre de dasima que nos dieron, quedó bien! La amabilidad de cortar incluso el naengmyeon a mano..~ Sentí de verdad esa sensación de estar siendo atendida

Para terminar, nos sirvieron omija tea Era un sabor completamente diferente al omija tea que había tomado hasta ahora Era refrescante y también tenía un sabor tostado, y pensé: ¿esto de verdad hace sentir 5 sabores? ¡Un sabor curioso! A quienes buscan en Sinnonhyeon un restaurante de Hanwoo o Hanwoo omakase, les recomiendo totalmente este lugar Comí muy rico y volví~! . . .

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