Simbongsadoroke en Bakdal-dong, Anyang: croquetas y donas retorcidas

Hola, soy Ijjingne. Hoy fui a Simbongsadoroke, un nuevo local de croquetas y donas en mi barrio. Dicen que está tan rico que hasta Sim Bongsa abrió los ojos. De verdad estaba delicioso.

La ubicación está aproximadamente entre Bakdal Byucksan Apartment y Hanshin Apartment. Si vives en Bakdal-dong, seguramente ya has ido a Bakssine Coffee; está justo al lado. Horario: 11:00-19:00 Último pedido: 18:00

Las croquetas y las donas suelen comprarse para llevar más que para comer allí, así que dentro hay sillas para esperar mientras te empaquetan el pedido. Yo también me senté un momento mientras esperaba.

Las croquetas estaban arriba y las donas abajo. Parecía que preparan croquetas y donas en pequeñas cantidades y las van vendiendo poco a poco. Si piensas comprar bastante, llamar antes de ir puede ayudarte a que te empaqueten los productos como quieres.

Quería la croqueta de mozzarella, pero se había agotado en ese momento. La dueña dijo que podían hacerla en unos 10 minutos, pero yo no tenía tiempo, así que elegí otras croquetas. Si quieres una croqueta concreta, te recomiendo llamar antes.

Como las croquetas y las donas se enfrían un poco después de llevarlas, tenían instrucciones escritas para recalentarlas. Yo las quería crujientes, así que las puse en la freidora de aire durante aproximadamente un minuto y quedaron genial.

La dueña empaquetó todo con mucho cuidado. Desde que entré hasta que salí, fueron muy amables. Es el tipo de tienda que me gustaría visitar a menudo.

Croquetas de kimchi, queso crema y cangrejo Dona de pasta de judía roja Dona de arroz glutinoso Dona retorcida de arroz glutinoso

Se veían tan bien. Todas las croquetas y donas eran grandes, crujientes y maravillosamente masticables.

La croqueta de cangrejo: esta fue la más rellena, con mucho cangrejo. Por relación calidad-precio, quizá sea la mejor. La croqueta de queso crema: si la calientas un poco más que las demás, el interior queda muy suave, con sabor a nuez y delicioso, y viene con bastante queso crema dentro del pan crujiente. La croqueta de kimchi: el kimchi era sorprendentemente picante, y me gustó. Picaba de verdad, estaba bien sazonado y se sentía como comer una empanadilla de kimchi crujiente.

La dona retorcida y la dona de arroz glutinoso estaban masticables y ricas, pero la dona de pasta de judía roja fue la estrella. Era la primera vez que veía un sitio poner tanta pasta de judía roja dentro. Después de llevarla a casa, mis padres se llevaron casi todo, así que solo pude dar un bocado. Pienso volver a comprarla mañana.

La croqueta de queso crema se convirtió en mi favorita. La próxima vez que vaya, quiero llevarme la croqueta de mozzarella que me faltó y las donas de judía roja.

También hay un pequeño descuento al comprar combos, así que es perfecta para tener en casa como merienda.

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