Reseña de Oniljeong en Beomgye: yukhoe, salmón y pasta

¡Hola! Hoy les presento un buen sitio para anju en Beomgye. Cuando tengo planes de beber, normalmente quedo en Beomgye, pero Oniljeong fue un bar que probé por primera vez. Me gustó tanto después de visitarlo que quise escribir sobre él. Su yukhoe y su salmón estaban realmente buenísimos.

Está a unos 3 minutos a pie de la salida 2 de Beomgye Station. Se encuentra en Beomgye Rodeo, en la tercera planta de uno de los edificios principales de bares que se ven un poco más allá de la fuente central. En cuanto sales del ascensor, queda a la izquierda, así que fue fácil de encontrar. Desde la entrada ya tenía un ambiente tranquilo de bar, y el interior también era muy bonito. Parecía ideal para una cita o una cita a ciegas.

Dentro había sobre todo mesas para 4 personas. Los asientos junto a la ventana se sentían abiertos, y los demás tenían separadores con solo un lado abierto, así que parecía que se podía disfrutar con algo más de privacidad. Cada mesa tenía una placa de inducción, lo que daba una impresión limpia y ordenada.

Hice una reserva por Naver antes de ir. Como reservé para 4 personas, nos llevaron a una sala para poder usar el espacio con comodidad; ¡genial! Además, dejaron todo preparado para la hora de la reserva, lo cual estuvo muy bien. Hacía muchísimo calor ese día, y tenían el aire acondicionado encendido dentro de la sala, así que pudimos comer cómodamente con aire fresco.

Salmón y yukhoe Pasta cremosa Chamisul

Oniljeong es conocido por su yukhoe, así que pedimos la combinación de salmón y yukhoe. Tenía antojo de pasta durante todo el día y casualmente también estaba en el menú. Como quería algo más contundente, elegí la pasta cremosa.

Después de pedir, trajeron el anju básico de Oniljeong. ¡Era yogur! Venía con granola y mermelada de fresa, y estaba riquísimo. Como éramos cuatro, creo que nos pusieron dos raciones, pero estaba tan bueno que acabé comiéndome una ración entera por mi cuenta. El yogur es un acompañamiento básico, pero parecía que habría un cargo extra si pides más, así que conviene tenerlo en cuenta.

Mientras esperábamos la comida, miré la sala y vi muchos pósters de Gromit. Gromit es mi personaje favorito, así que también me encantó eso. Si vuelvo a Oniljeong, me gustaría esta sala otra vez.

La pasta salió primero. Era una pasta cremosa con gambas grandes y bacon. Rompí la yema del centro, lo mezclé todo bien y di un bocado: era espesa, cremosa y deliciosa.

De verdad, este sitio también es un sitio de pasta. Había bastante salsa, así que se mantuvo jugosa hasta el final. El sazonado estaba justo en su punto y combinó muy bien como anju, así que sentí que habíamos elegido muy bien.

Luego vino el yukhoe con salmón. A un lado estaba el yukhoe y al otro, el salmón. También venía con alga gamtae y alcaparras. Me gusta envolver el salmón con gamtae, así que me alegró que los sirvieran juntos.

El yukhoe estaba bien sazonado y el salmón era rico y fresco. Lo mezclamos con la yema después de romperla. Lo que más me sorprendió fue el tamaño de la porción. Comparado con el precio, la cantidad me pareció realmente generosa. En la foto aparece formado como un montículo redondo, así que quizá no parezca enorme, pero mientras lo mezclábamos no dejaba de pensar: ¿por qué hay tanto yukhoe aquí? El sabor, la porción y todo lo demás fueron excelentes.

Después de comer bastante anju, mientras bebíamos y estábamos inmersos en la conversación, incluso el dueño nos trajo un anju de cortesía. Gracias a eso también disfrutamos de algo de fruta dulce. Oniljeong en Beomgye fue excelente por el sabor, el tamaño de las porciones y el servicio; muy recomendable como sitio para salir a beber en Beomgye. #BeomgyeBar #BeomgyeAnjuSpot #BeomgyeGoodVibesBar #BeomgyeStationPizza #BeomgyeStationPasta #AnyangBar #BeomgyeRestaurant #BeomgyeDate #BeomgyeBlindDate #BeomgyeBarRecommendation #BeomgyePasta #BeomgyeYukhoe #BeomgyeSalmon #BeomgyeAnjuRecommendation