安養凡桂站 Naengcheolhan Samgyeop 冷凍五花肉食記

哈囉，我是 Izzingne。今天我到凡桂站一帶吃冷凍五花肉。附近雖然有不少冷凍五花肉店，但聽說 Naengcheolhan Samgyeop 是凡桂站一帶評價不錯的餐廳，所以我就直接選了它。整體氣氛很適合吃冷凍五花肉，有種辛辣又復古的 pocha 感。

從凡桂站 2 號出口走路大約 5 到 10 分鐘就能到。看位置也覺得離平村站不遠，而且就在大馬路後方，應該很好找。

文中提到，如果在下午 6 點前到訪，冷凍五花肉可免費送一份。我這次是第二攤才來，之前沒注意到這個活動；如果你看到這篇，建議把它當第一攤、在 6 點前先來。

點了兩份 Naengcheolhan Samgyeop、泡菜燉鍋和蒸蛋。

我本來就有點飽了，所以先只點了兩份冷凍五花肉。因為基本附的是大醬湯，我又加點了泡菜燉鍋，想吃點辣的，再配一份蓬鬆的蒸蛋。

店裡很有 pocha 氛圍，椅子也不是那種坐起來不舒服的圓凳，而是有靠背的。燈光也很好看，所以 Naengcheolhan Samgyeop 的用餐氣氛很不錯。

基本小菜先擺好後，切好的冷凍五花肉也很快送上桌了。

開瓶器和杯子都放在可愛的 Terra 盒子裡。吃冷凍五花肉少不了的胡椒也有附上。冷燒酒也送來了，藍色調的燒酒杯更讓人覺得冰冰涼涼。

泡菜燉鍋和大醬湯都是熱騰騰地裝在陶鍋裡上桌，味道很像阿嬤家會吃到的那種料理。料也很足，熱湯一下子就把第一攤的酒意解掉了。

蒸蛋特別讓人印象深刻。它不像蛋花湯那樣水，也沒有煮過頭變乾，而是非常柔軟。雖然已經吃飽了，我還是一直吃。

我們把冷凍五花肉一片一片放在鋪了鋁箔紙的烤網上，烤到金黃。厚切五花肉也不錯，但薄切冷凍五花肉有它自己的魅力。配著烤泡菜一起吃，怎麼搭都不會難吃。

需要的時候可以從自助吧自己拿追加小菜，這點很方便。自助吧也整理得很乾淨。我最喜歡的是 myeonginamul 和蔥沙拉。

我也同意這裡算是安養不錯的豬五花店。對我來說，冷凍五花肉其實比厚切五花肉更適合拿來配燒酒。如果你在找凡桂的冷凍五花肉，可以試試 Naengcheolhan Samgyeop 凡桂店。

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如果你正計畫前往安養，可以先收藏這篇評價，在 REVIEW IN KOREA 比較附近地點，並在出發前再次確認營業時間、預約與停車資訊。