Gamseong Banjeom Anyang Ilbeonga: jjamppong và món Hoa kiểu pocha

Xin chào, hôm nay mình đã ghé Gamseong Banjeom, nơi được đồn là một trong những quán món Hoa ngon nhất ở Anyang Ilbeonga. Lúc đầu mình không biết, nhưng khi rủ bạn đi cùng thì bạn bảo: "Này, chỗ đó nổi tiếng là món Hoa ngon nhất Ilbeonga đấy". Nghe vậy mình thấy quá ổn nên chạy tới ngay.

Quán nằm gần bãi đỗ xe công cộng Anyang Ilbeonga. Đi vào con hẻm cạnh Starbucks là thấy ngay. Giờ mở cửa là 17:00-02:00, nghỉ định kỳ thứ Ba hằng tuần. Nếu đi xe, dùng bãi đỗ xe công cộng gần đó là tiện nhất.

Qua cửa vào rồi đi lên cầu thang là tới một quán món Hoa kiểu pocha có nội thất rất đẹp. Không uống rượu vẫn có thể chỉ vào ăn, và không khí cũng hợp cho liên hoan công ty hay các buổi tụ họp nhóm.

Bên trong có phòng riêng nên khách đi theo nhóm cũng khá nhiều. Mình ghé từ đầu buổi tối mà gần như kín chỗ. Vì thích không khí ở đây nên mình ngồi phía trong, trước khu cây trang trí.

Yuni jjajang Jin chadol jjamppong Jjajang ớt cay Yuringi ớt bom

Ba người bọn mình đi cùng nhau, mỗi người gọi một món mình muốn. Ngoài ra còn gọi yuringi để ăn chung và bia. Nghe nói quán nổi tiếng với jjamppong, nhưng hôm đó mình lại thèm jjajang nên định chia với bạn. Với món Hoa hơi béo một chút thì yuringi ớt cay đúng là rất hợp.

Bát đũa và các loại gia vị cần thiết đều được chuẩn bị sẵn ở từng bàn. Mình cũng thích vì nước uống không phải nước lọc thường.

Nếu cần thêm đồ ăn kèm thì dùng quầy self bar. Ngay cạnh đó còn có khăn ướt, nước rửa tay khô, dây buộc tóc và những món có thể cần trong bữa ăn. Sau bữa còn có tăm và kẹo nữa. Gamseong Banjeom đúng là rất tinh tế ở các chi tiết nhỏ.

Món ra đầu tiên là yuringi ớt bom. Đúng là ớt phủ đầy thật. Mình thì cực thích kiểu này. Ớt không cay gắt như Cheongyang quá mạnh, ăn cùng đồ chiên thì cay thơm vừa đủ. Nhờ có sốt và rau bên dưới nên món không bị ỉu, rất ngon. Yuringi này hợp với bia cực kỳ, ai định uống ở Gamseong Banjeom thì mình đề xuất gọi làm món nhắm.

Yuni jjajang được chan sẵn sốt lên mì, còn jjajang ớt cay thì được phục vụ riêng sốt và mì như ganjjajang. Nhờ vậy có thể tự chan lượng sốt tùy ý, dễ điều chỉnh và cũng tiện hơn.

Yuni jjajang có vị đậm và ngọt dịu rất ngon, còn jjajang ớt cay giống như thêm một lớp cay vào vị đó. Yuni jjajang có vẻ hợp cho trẻ em. Riêng mình thì đề xuất jjajang ớt cay vì nó làm dịu cảm giác béo một chút, và hợp khẩu vị mình hơn.

Món mình mong chờ nhất là chadol jjamppong. Chadol jjamppong thường dễ bị ngậy dầu, nhưng chadol jjamppong ở Gamseong Banjeom vừa có độ béo vừa thanh và ngon. Bên trong có rất nhiều topping, đặc biệt khi ăn giá đỗ cùng thịt thì vừa giòn, vừa béo thơm, lại cay rất đã.

Ăn thử rồi mình hiểu vì sao Gamseong Banjeom được gọi là một trong những quán ngon nhất Ilbeonga. Trước hết, jjamppong nhất định nên gọi. Hương vị lửa xào rất rõ. Buổi tối còn có thể uống cùng bia rượu nên càng tuyệt.

Ba người ăn no căng bụng, lại uống thêm bia mà vẫn thấy rất đáng tiền. Giá phải chăng mà món cũng ngon. Lúc ra về mình còn nói với bạn rằng lời đồn kia đúng thật.

Quán cũng nhận thanh toán bằng phiếu quà tặng Onnuri. Mình đã dùng phiếu Onnuri mới nhận gần đây để trả tiền. Nếu bạn tìm quán món Hoa ngon ở Anyang Ilbeonga hoặc cần địa điểm ăn món Hoa cho liên hoan, mình đề xuất Gamseong Banjeom. Có thể đặt phòng riêng, nên nếu đặt trước rồi ghé thì sẽ thoải mái hơn.

Nếu bạn đang lên kế hoạch ghé Anyang, hãy lưu bài review này, so sánh thêm các địa điểm gần đó trên REVIEW IN KOREA và kiểm tra lại giờ mở cửa, đặt chỗ, bãi đỗ xe trước khi đi.