Đánh giá Tteokseullang Sanbon: mara tteokbokki và trứng hấp

Xin chào, mình là Ijjingne. Hôm nay đi ăn trưa tự nhiên thèm mara kinh khủng. Cũng đã lâu rồi mình chưa ăn mara, chắc cũng đến lúc rồi.

Chi nhánh Tteokseullang Sanbon có mara tteokbokki nên thế là quyết định ăn trưa ở đây. Quán nằm trên trục đường chính của khu thương mại trung tâm Sanbon. Từ ga Sanbon đi bộ khoảng 5 phút. Giờ mở cửa: 11:00-21:40 Nghỉ giữa giờ: 15:00-15:30

Có một biển dựng bằng review của Baemin, nhìn lướt qua cũng thấy review khá thật. Đây là lần đầu mình thử Tteokseullang, nhưng trước khi ăn đã thấy khá tin tưởng rồi.

Bên trong có kiosk ở phía trong. Phải chọn mức độ cay, và vì có khá nhiều món tteokbokki cùng món ăn kèm nên gọi món bằng kiosk rất tiện. Chi nhánh Tteokseullang Sanbon cũng có coupon.

Mình nghĩ bên trong có khoảng 6–7 chỗ ngồi. Có bàn cho nhóm và cả chỗ ngồi có thể vừa ăn vừa nhìn ra cửa sổ. Bọn mình chọn bàn phía trong.

Mara tteokbokki Trứng hấp

Set menu nhìn cũng ổn, nhưng phần tteokbokki đã đủ cho 2–3 người rồi. Vì hai nữ ăn thì thấy hơi nhiều, nên bọn mình gọi riêng mara tteokbokki và thêm trứng hấp để làm dịu vị cay.

Quán nấu sau khi gọi món. Đợi khoảng 10 phút thì mara tteokbokki được mang ra. Suất ăn rất lớn, topping cũng nhiều vô kể.

Có đầy đủ những topping mara mà mình thích, đặc biệt là yubu. Trứng hấp phía trên có rưới một vòng dầu mè nên thơm bùi và nêm nếm vừa vặn. Dù là trứng hấp nấu trong ttukbaegi, đáy nồi cũng không bị dính, nên mềm mà không hề có mùi cháy.

Hai thứ mà mình sẽ nhớ nếu mara tteokbokki không có thì là bunmoja và miến Trung Quốc bản rộng. Ở đây có cả hai rất nhiều. Ở vài quán khác, chúng thường bị nấu quá tay và mềm nhũn, nhưng ở Tteokseullang Sanbon thì chín vừa, vẫn dai.

Yubu là topping mình thích nhất, ngấm sốt nên càng ngon hơn. Chả cá và bunmoja cũng dai và chín rất ổn, nên mình cứ gắp mãi.

Thịt bò brisket có vị khói rất rõ và ăn cực hợp với tteokbokki. Menu cũng có món tteokbokki bò brisket, và mình nghĩ món đó cũng sẽ ngon. Những thành phần cơ bản như bánh gạo và xúc xích Vienna đều cho rất nhiều. Cũng có trứng cút, nhưng mình ăn quá nhanh nên không chụp kịp.

Trứng hấp ăn cùng mara tteokbokki là một cặp rất hợp. Có lẽ từ giờ mình khó ăn tteokbokki khác nữa; Tteokseullang ngon đến mức đó. Mình và bạn đi cùng đã hẹn sẽ quay lại, lần sau định thử vị rose cay.

Mình rất khuyên chi nhánh Tteokseullang ở Sanbon cho ai thích phần ăn lớn và nhiều loại topping. Đến giờ mình vẫn chưa quên hương vị mara đó.

#SanbonStationFood #SanbonStationTteokbokki #SanbonDeliveryFood #SanbonTteokbokki #SanbonLateNightFood #GunpoSanbonRoseTteokbokki #GunpoSanbonTteokbokki #SanbonMaraTteokbokki #GunpoTteokbokki #TteokseullangSanbon