รีวิว Yeoja Susan อันยาง: ซาชิมีฟลาวน์เดอร์และมุลฮเว

ฉันไปที่ Yeoja Susan ในบีซันดง ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านซาชิมีที่มีชื่อเสียงที่สุดในอันยาง ในฐานะคนอันยางเอง ฉันยังแอบสงสัยว่าทำไมเพิ่งได้มาร้านนี้

ทางเข้าดูอลังการมาก แม้ร้านจะอยู่ใกล้ป้ายรถเมล์มากกว่าจะอยู่บนถนนที่มีร้านอาหารเรียงราย แต่คิวรอไม่ธรรมดาเลย

ร้านอยู่ที่บีซันดง มีที่จอดรถด้านหน้าร้าน 18 คันตามที่ระบุไว้ เวลาเปิด 11:00–23:00 วันศุกร์และเสาร์เปิดถึง 24:00 และวันธรรมดามีพัก 14:00–16:00 ส่วนวันหยุดสุดสัปดาห์ไม่มีพัก

ดูสดมากจริงๆ

ตอน 6 โมงเย็นของวันธรรมดา ร้านก็เต็มไปด้วยคนที่มาทานเลี้ยงบริษัทและสังสรรค์แล้ว ฉันจองโต๊ะไว้จึงไม่ต้องรอ แต่ลูกค้าคนอื่นๆ ด้านหลังยังต้องรออยู่ ข้อมูลของร้านบอกว่ารองรับได้สูงสุด 133 คน และห้องหนึ่งห้องรองรับได้ถึง 30 คน

เราสั่งซาชิมีฟลาวน์เดอร์ตามฤดูกาลไซซ์กลาง มุลฮเวทะเล และเบียร์

เพราะฟลาวน์เดอร์กำลังเข้าฤดู เลยสั่งซาชิมีฟลาวน์เดอร์คู่กับมุลฮเวทะเล

มีอีเวนต์รีวิวด้วย: ถ้าเขียนรีวิวพร้อมรูปบน Naver จะได้ซุปสาหร่ายหอยเป๋าฮื้อ

เครื่องเคียงมาไวมากแม้คนจะเยอะ พวกแพนเค้กและของทอดยังอุ่นและอร่อย

มีข้าวโพด ไข่ตุ๋น เฟรนช์ฟรายส์ และแพนเค้กกิมจิ เป็นเซ็ตเครื่องเคียงแบบจัดเต็มของร้านซีฟู้ด

มุลฮเวทะเลเสิร์ฟมาพร้อมโซเมียนและข้าวนิดหน่อย พนักงานอธิบายวิธีกินให้อย่างใจดี

อันดับแรกให้คนแล้วกินมุลฮเวไปก่อน พอน้ำซุปเย็นๆ ละลายจนมีน้ำซุปมากขึ้น ค่อยใส่เส้นลงไป พอกินเส้นหมดแล้วค่อยเติมข้าวเล็กน้อยเพื่อปิดท้าย

ฉันทำตามที่พนักงานอธิบาย และใส่เส้นตอนที่มีน้ำซุปพอแล้ว เส้นนี่แหละที่รู้สึกว่าสำคัญมาก

จากนั้นก็มาถึงซาชิมีฟลาวน์เดอร์ตามฤดูกาล ฉันไปกับคุณแม่และสั่งไซซ์กลางสำหรับ 2-3 คน แต่ปริมาณใหญ่กว่าที่คิดมาก

Yeoja Susan เสิร์ฟซาชิมีบนจานน้ำแข็ง เนื้อปลาหนึบอร่อย ชิ้นใหญ่และยาว เคี้ยวสนุกมาก

ถ้าขอจะมีผักห่อให้ด้วย และผักก็ดูสดเช่นกัน

ตอนเช็กบิล ฉันสังเกตเห็นน้ำยาบ้วนปากด้วย ซึ่งมีประโยชน์ดีเพราะซาชิมีมักทานคู่กับกระเทียมดิบ ด้วยที่จอดรถสะดวก รองรับกลุ่มใหญ่ บริการดี และรสชาติอร่อย Yeoja Susan จึงเป็นร้านที่น่าลองสำหรับคนอยากกินซาชิมี