รีวิว Haebim มกโพ: บิบิมบับสาหร่ายปูและที่จอดรถ

สวัสดีค่ะ! เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้ไปมกโพในชอลล่าโด และนี่คือรีวิวบิบิมบับสาหร่ายปูที่ฉันได้กินที่ Haebim ฉันไปเพราะได้ยินว่าร้านนี้เคยถูกนำเสนอในรายการ Jigu Mabul ตอนที่มี Wonji อยู่ด้วย พอไปถึงตอนร้านเพิ่งเปิดก็ได้นั่งกินได้ทันที แต่ตอนฉันออกจากร้านไปก็เริ่มมีคิวรอแล้ว ตอนแรกฉันไม่รู้มาก่อนว่าร้านนี้เคยออกรายการ เลยเซอร์ไพรส์มาก!

สีของอาหารดูน่าทานมาก ก่อนกินต้องคลุกสาหร่ายและเนื้อปูเข้ากับบิบิมบับก่อน นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ลองเมนูบิบิมบับสาหร่ายปู และถือว่าเป็นมื้อที่อิ่มคุ้ม มีเนื้อปูและสาหร่ายให้พอสมควร

Haebim อยู่ใกล้ Mokpo Peace Square ป้ายร้านใหญ่มาก มองเห็นง่าย 📍 เวลาเปิด 11:00–20:30 รับออร์เดอร์สุดท้าย: 20:00 พักเบรก: 15:00–16:30 ปิดทุกวันพุธ 📍 ที่จอดรถ ใช้ที่จอดรถใกล้ๆ ที่รีวิวแสดงไว้ได้

ใกล้ร้านมาก และเพราะเป็นลานจอดรถสาธารณะ ราคาจึงรู้สึกสมเหตุสมผล อีกทั้งยังมองเห็นทะเลได้ชัด จึงเหมาะกับการเดินเล่นสั้นๆ หลังทานเสร็จ

เครื่องเคียงจัดมาดี โดยเฉพาะเต้าหู้ที่เสิร์ฟมาแบบอุ่น ๆ ในฐานะเครื่องเคียงที่กินกับบิบิมบับ ปริมาณนี้ถือว่าเพียงพอเลย เฟิร์นกับผักโขมก็อร่อยด้วย

บิบิมบับสาหร่ายปู จอนหอยแครง

เราสั่งเมนูดังที่สุดคือบิบิมบับสาหร่ายปู และเพิ่มจอนหอยแครงมาด้วย

บังเอิญว่าเราเข้าไปตอน 11:00 พอดี ซึ่งเป็นเวลาเปิดร้าน ด้านในมีพื้นที่นั่งพื้นกว้างขวางและมีโต๊ะสำหรับกรุ๊ปเยอะ ดูเหมือนจัดไว้สำหรับครอบครัวและนักท่องเที่ยวแบบกลุ่ม จริง ๆ แล้วตอนที่ฉันกินอยู่ ลูกค้าที่เห็นส่วนใหญ่ก็เป็นกรุ๊ปทัวร์

ตอนแรกจะเสิร์ฟชามใบใหญ่ที่มีแค่น้ำมันงาอยู่ด้านใน ทางร้านบอกว่านี่คือซุปกิม รสกลมกล่อมและอร่อย พนักงานอธิบายว่าต้องใส่ข้าว สาหร่าย และเนื้อปูลงในชาม แล้วคลุกทุกอย่างเข้าด้วยกัน

นี่คือปริมาณสำหรับ 3 คน ทางร้านจะปรับปริมาณตามจำนวนคนแล้วใส่รวมมาในชามเดียว ปริมาณพอให้คลุกและกินได้สบาย ๆ แม้ตอนฉันใส่เพิ่มเยอะ ก็ไม่รู้สึกเค็ม

จะให้บรรยายรสชาติยังไงดี ฉันว่ามันรสชาติเฮลท์ตี้ จากหน้าตาอาหาร ฉันคิดว่าจะต้องรสจัดหรือเผ็ดมาก แต่จริง ๆ ไม่เผ็ดเลย รสค่อนข้างละมุน สาหร่ายช่วยเพิ่มสัมผัสดี ๆ และน้ำมันงาที่ใส่มาเยอะก็ทำให้หอมนัว สำหรับฉัน รสชาติถือว่าเฉย ๆ นะ คิดว่าคนที่อายุมากกว่าน่าจะชอบมากกว่า ส่วนคนรุ่นใหม่ที่ชอบรสจัด ๆ อาจจะไม่อินเท่าไร

จอนหอยแครงรสชาติเป็นไปตามที่คาดไว้ ทำมาแบบบางและชิ้นใหญ่ จึงเหมาะกับการแบ่งกันหลายคน

ตอนจ่ายเงินและออกจากร้าน ตอนนั้นยังไม่ถึง 12:00 ด้วยซ้ำ แต่ก็เริ่มมีคิวรอแล้ว เลยถ่ายรูปเก็บไว้ อาจเป็นเพราะเคยถูกนำเสนอใน Jigu Mabul เลยมีลูกค้าค่อนข้างเยอะ ถ้ามาเที่ยวมกโพ ฉันว่าควรลองอย่างน้อยสักครั้ง เป็นร้านที่เหมาะกับมื้อกลางวันแบบอิ่มท้องมาก ถ้าอยู่แถวนี้ก็ลองแวะได้