Ulasan Bar Oden Sibarama Cawangan Kedua di Anyang Ilbeonga

Hai, saya Izzingne. Hari ini saya nak perkenalkan sebuah tempat di lorong di Anyang Ilbeonga, sebuah bar oden yang saya kerap kunjungi sejak umur 20 tahun. Inilah Sibarama Cawangan Kedua di Anyang Ilbeonga. Cawangan pertama menghala ke Stesen Anyang, manakala cawangan kedua lebih ke dalam di Anyang Ilbeonga. Saya pernah pergi ke kedua-duanya, tetapi saya lebih suka suasana bar oden, jadi saya terus kembali ke cawangan kedua.

Waktu operasi ialah 18:00 hingga 04:00, dengan pesanan terakhir pada 03:00. Ia tutup setiap Isnin. Di sekitar Anyang Ilbeonga, ada kelompok bar berhampiran persimpangan Halmaek dan Sujak, dan tempat ini memang di kawasan itu. Papan tandanya kecil tetapi kuning terang, jadi mudah dicari.

Tempat ini memang berfokus pada bar oden, tetapi menu gaya izakaya juga ada.

Mentaiko panggang dengan telur goreng, serta beberapa jenis oden.

Kami datang untuk pusingan pertama, tetapi kerana kami bercadang untuk sambung ke pusingan kedua, kami minum dengan mentaiko panggang yang ringkas dan oden. Kalau anda bercadang datang pada Jumaat atau Sabtu, ambil perhatian. Saya tiba tepat pada waktu buka, 6 petang, dan pada 6:15 tempat ini sudah penuh. Datanglah sebaik sahaja dibuka. Memang tempat kegemaran saya.

Sementara kami memilih daripada menu, pemilik menyediakan minuman selamat datang. Sejujurnya, inilah sebab saya pergi ke Sibarama. Rasanya seperti ada sedikit alkohol, tetapi manis, dan mereka juga buat pertunjukan api kecil. Tunggu hingga api padam, minum, kemudian gigit lemon itu. Rasanya segar dan manis.

Bahagian dalam yang dihias dengan poster dan sake yang dibungkus memang comel. Bahkan pinggan kecil dan bekas kicap pun cantik. Makan dari pinggan yang cantik memang buat saya rasa lebih gembira, dan itulah daya tarikan izakaya.

Bukannya oden direndam sepanjang masa sampai jadi terlalu kembang, anda pilih kepingan yang digantung di atas dan celup ke dalam kuah selama kira-kira lima minit sebelum dimakan. Saya sangat suka cara itu.

Mentaiko panggang memang sesuatu yang selalu saya pesan di izakaya, dan yang ini pun sedap. Mereka beri timun yang banyak, serta dua sos, mayonis dan sos bawang putih. Itu sentuhan yang sangat bagus.

Timun dengan mentaiko, mayo, dan wasabi memang gabungan terbaik. Ditambah pula telur goreng, ia memang sempurna sebagai snek minum yang ringkas.

Kalau anda mencari bar oden di Anyang yang suasananya kuat, inilah tempatnya. Pemiliknya sangat baik dan bertanya sama ada makanan itu kena dengan selera kami dan sama ada snek itu okay, dan saya sangat menghargainya.

Oden kegemaran saya ialah oden keju. Saya rasa itu keju mozzarella. Ada sekeping keju penuh di dalamnya, dan rasanya sangat beraroma kacang serta sedikit manis, jadi saya asyik ambil lagi.

Ini ialah cucuk tendon yang dipesan oleh pelanggan di sebelah kami dan di depan kami. Teksturnya sangat kenyal dan anjal. Dengan tekstur itu dan kolagennya yang banyak, ia memang jenis snek yang ramai wanita mungkin suka.

Sibarama ialah tempat di Anyang yang suasananya hebat dan pemiliknya sangat baik. Pilihan odennya pelbagai dan sedap. Lain kali, saya mahu cuba sukiyaki atau nabe. Untuk makluman, tiada bilangan kepingan oden yang wajib bagi setiap orang. Anda hanya perlu memesan satu hidangan.

#AnyangBar #AnyangIzakaya #AnyangJapaneseFood #AnyangOdenBar #AnyangOden #AnyangRestaurant #AnyangMoodBar #AnyangOdenSpot #AnyangIlbeongaOden

Jika anda merancang untuk ke kawasan ini, simpan ulasan ini, bandingkan tempat berdekatan di REVIEW IN KOREA, dan semak semula waktu operasi, tempahan serta parkir sebelum pergi.