Apiro di Sanbon Rodeo: Ulasan Bar Koktel dan Kafe Brunch

Hai, saya Izzingne. Saya dengar ada kafe brunch dan bar wain baharu bernama Apiro yang baru dibuka di Sanbon, jadi saya pergi singgah. Rasanya hampir kali pertama saya pergi ke bar di Sanbon dengan suasana begini, jadi saya datang dengan harapan yang tinggi.

Tempat ini berada di bahagian tengah Sanbon Rodeo, jadi memang mudah dicari. Bila keluar dari lif, anda terus nampak tempat ini di hadapan. Waktu operasi ialah 11:00 hingga 02:00. Pada waktu tengah hari, ia ialah kafe brunch, dan pada waktu malam bertukar menjadi bar wain, koktel, dan whiskey. Saya datang pada waktu malam untuk minum koktel.

Sundried aglio olio dan cube steak.

Faust dan whiskey sour.

Faust ialah koktel dalam menu, dan whiskey sour pula dibuat secara berasingan untuk saya. Saya tak jumpa tepat apa yang saya mahukan dalam menu, jadi saya minta cadangan koktel yang kuat, menyegarkan, dan berperisa lemon, dan mereka pun buat minuman ini.

Snek asasnya ialah pretzel dan coklat garam laut. Coklat itu manis dan masin, sampai saya makan dua ketul sekali jalan.

Faust lebih kuat aroma alkoholnya daripada rasa manisnya. Kawan saya kata ia memang kena dengan selera dia, jadi saya cadangkan untuk orang yang suka minuman lebih kuat.

Inilah koktel yang mereka buat ikut permintaan saya. Rasanya memang tepat seperti yang saya mahu, jadi saya gembira walau baru sekali rasa. Saya mahu datang semula untuk minuman ini. Rasanya segar dan manis, dan memang serasi dengan makanan.

Selepas saya pesan makanan, mereka terus sediakan alat makan. Sambil saya minum sedikit-sedikit, makanan pun cepat sampai.

Melihat sekeliling pun seronok. Satu dinding dipenuhi pelbagai jenis alkohol, dan dengan pencahayaan yang berbeza-beza, Apiro memang ada suasana yang sangat bagus sampai saya hampir mabuk dengan suasananya.

Hidangan yang dipesan akhirnya tiba. Daripada pinggan hingga ke penyusunan hidangan, semuanya nampak cantik. Bukan untuk majlis istimewa pun, tapi tempat ini memang sesuai untuk cipta mood, hampir seperti pergi ke restoran yang lebih halus.

Cube steak datang bersama pelbagai salad dan sos, jadi seronok untuk campur, padankan, dan cicah dengan cara yang berbeza. Cendawan dalam salad memang sedap. Steaknya tidak kering, dan kekal lembut serta sedap hingga habis.

Pasta itu pun nampak sangat menyelerakan, dengan banyak zaitun dan bawang putih.

Ia juga ada udang, dan tomato kering menambah rasa umami, sampai saya pasti sebut sedap sekurang-kurangnya sepuluh kali masa makan.

Air di sini layan diri. Di tempat saya ambil air, ada nota Post-it dan pen. Ramai orang menulis mesej penuh kenangan lalu menampalnya di dinding, dan saya memang suka aktiviti kecil macam ini.

Pemiliknya mencadangkan minuman dengan sangat profesional, dan makanannya pun sedap. Terima kasih kerana buka di Sanbon. Saya akan datang lagi. Apiro memang tempat koktel yang bagus dekat Stesen Sanbon.

#GunpoRestaurant #GunpoBar #GunpoDrinks #SanbonStationRestaurant #SanbonStationBar #SanbonMoodBar #SanbonStationCocktailBar #SanbonCocktail #GunpoBarRecommendation #SanbonBarRecommendation

Jika anda merancang untuk ke kawasan ini, simpan ulasan ini, bandingkan tempat berdekatan di REVIEW IN KOREA, dan semak semula waktu operasi, tempahan serta parkir sebelum pergi.