Donghae Ojingeo Bossam di Anyang: Ulasan Cumi Pedas

Halo, ini Izzingne. Hari ini saya mau memperkenalkan salah satu restoran andalan saya, Donghae Ojingeo Bossam di Anyang. Sebagai warga Anyang, saya tidak percaya baru sekarang mengenalkannya. Saya dengar tempat ini sudah ada bahkan sebelum saya lahir. Ini restoran lama, tapi sampai sekarang masih ramai pada malam hari, jadi Anda mungkin harus menunggu. Sejauh ini saya sudah datang sekitar 20 kali.

Lokasinya di seberang Anyang Station, tepat di sebelah parkir umum, masuk lewat gang di samping minimarket GS25. Tempat ini ada di Anyang Ilbeonga dan dekat Anyang Station, jadi aksesnya bagus. Kalau membawa mobil, parkir jadi lebih mudah karena parkir umum ada tepat di depannya.

Tiga porsi ojingeo bossam dan satu porsi mixed stew.

Itu kombinasi yang selalu dipesan keluarga saya. Mixed stew di sini wajib.

Ini mixed stew-nya. Isinya ada cumi, ham, tahu, tteok, dan bahan lain, jadi disebut mixed stew. Sebelum mendidih tampilannya putih, tetapi karena bumbunya ada di dalam, kuahnya berubah merah setelah mendidih. Rasanya segar dan sangat enak.

Setiap kali datang, saya selalu merasakan hal yang sama: ojingeo bossam-nya keluar sangat cepat. Tumpukan lobak rebus dan cumi yang kenyal dicampur bumbu pedas, dan baru melihatnya saja sudah bikin saya ngiler lagi.

Saat disajikan, cuminya perlu dipotong dulu. Seluruh cumi disajikan dalam potongan besar, jadi potong menjadi ukuran sekali suap. Kalau sudah terlalu pedas atau ingin sesuatu yang dingin, makan satu mangkuk dongchimi dingin, dan selesai. Itu alasan saya datang ke sini.

Bungkus cumi, lobak, dan tauge dengan selada lalu makan dalam satu gigitan. Biasanya dulu mereka menyajikan selada hijau yang sangat empuk, tetapi pada satu kunjungan mereka memberi daun perilla, dan kali ini selada biasa. Menurut saya pribadi, selada hijau paling cocok dengan ojingeo bossam, jadi saya harap lain kali mereka punya lagi.

Dibandingkan awal, sekarang cairannya jauh lebih banyak. Lobak rebus melepaskan banyak air, jadi menjelang habis makan, kuah selalu terbentuk seperti ini. Setelah itu, campurkan nasi ke sausnya, dan selesai.

Pesan mixed stew, nikmati gulungan selada di sela-sela suapan dongchimi, lalu campurkan nasi ke saus di akhir. Itu saja yang perlu Anda lakukan. Kalau Anda dekat Anyang dan ingin rasa super pedas, saya sangat merekomendasikan Donghae Ojingeo Bossam. Sebagai orang yang suka makanan pedas, saya merasa tempat ini lebih pedas daripada original Yupdduk, jadi ingat itu.

#AnyangSpicyFood #AnyangSpicyDrinkingSnack #AnyangCompanyDinner #AnyangRestaurant #AnyangSpicyRestaurant #AnyangOjingeoBossam #AnyangIlbeongaRestaurant #AnyangIlbeongaBar #AnyangBossam #AnyangSquid

Jika Anda berencana berkunjung ke area ini, simpan ulasan ini, bandingkan tempat terdekat di REVIEW IN KOREA, lalu cek kembali jam buka, reservasi, dan parkir sebelum berangkat.