ग्योंगजू में Busan Gaya Milmyeon: Daereungwon के पास

नमस्ते! आज मैं Busan Gaya Milmyeon की समीक्षा साझा कर रहा हूँ, जिसे मैंने अपनी पिछली ग्योंगजू यात्रा में देखा था. ग्योंगजू की मेरी 20 से ज़्यादा यात्राएँ हो चुकी हैं, और हर बार यहाँ रुकना मेरे लिए लगभग तय रहता है। यह मेरी सबसे ज़्यादा सुझाई जाने वाली पसंदों में से एक है। शायद यहाँ रेनोवेशन हुआ है, क्योंकि बाहर का हिस्सा पहले से ज़्यादा साफ़ लगा, और लोकेशन भी पास वाली इमारत की ओर थोड़ी बदली हुई दिखी। यह मेरा पसंदीदा मिलम्योन स्पॉट है। अगर आप गर्मियों में लंच टाइम पर आते हैं, तो इंतज़ार करना पड़ सकता है। इस बार मैं लंच से थोड़ा पहले पहुँच गया और सौभाग्य से बिना वेटिंग अंदर चला गया.

यह रेस्तरां Daereungwon के पास, Haejangguk Street के ठीक सामने है. पास में कई और मिलम्योन जगहें हैं, लेकिन मैं हमेशा यहीं आ जाता हूँ. 📍 समय 10:30–20:00 लास्ट ऑर्डर: 19:30 हर बुधवार बंद सर्दियों की छुट्टी: नवंबर, दिसंबर, जनवरी और फ़रवरी 📍 पार्किंग पार्किंग उपलब्ध नहीं है, इसलिए पास की सार्वजनिक पार्किंग का उपयोग करना बेहतर है. मुझे आसपास पार्किंग मिल गई थी, इसलिए मैं अंदर चला गया.

फिर सामने आया एक बहुत ही भरोसेमंद दिखने वाला मेनू. वॉटर मिलम्योन, बिबिम मिलम्योन और एक्स्ट्रा नूडल्स — बस इतना ही. कोई साइड मेनू नहीं है; यह जगह सिर्फ मिलम्योन ही बेचती है। प्रवेश के पास अलग से गर्म शोरबा तैयार रखा जाता है, जिसे आप खुद ले सकते हैं.

मैंने लगभग मेनू का सब कुछ ऑर्डर कर दिया: वॉटर मिलम्योन, बिबिम मिलम्योन और एक अतिरिक्त नूडल्स पोर्शन. एक्स्ट्रा नूडल्स छोटे कटोरे में आते हैं, और मात्रा बच्चे के लिए बिल्कुल ठीक लग रही थी. फिर भी, छोटा हिस्सा होने के अलावा, यह लगभग एक सामान्य कटोरे जितना ही मिलम्योन लगता है। अगर आप बहुत भूखे हैं, तो इसे जोड़ना अच्छा विचार लगता है — 1,500 वॉन में खुशी.

शोरबे में बर्फ के छोटे-छोटे क्रिस्टल तैर रहे थे. टॉपिंग्स अच्छी मात्रा में थीं, और मसाला भी भरपूर था। सच कहूँ तो शोरबे का स्वाद सबसे अच्छा लगा. मिलम्योन के लिए वॉटर मिलम्योन क्लासिक विकल्प है, लेकिन यहाँ का बिबिम वर्ज़न भी स्वादिष्ट है। यह काफ़ी तीखा है!

अतिरिक्त नूडल्स का स्वाद भी वही था. उसे सीधे अपने ऑर्डर किए हुए मिलम्योन में डालें और मिलाएँ. नूडल्स चबाने में अच्छे और बहुत स्वादिष्ट थे.

मुझे अच्छा लगा कि यह आख़िर तक ठंडा बना रहा. जैसे-जैसे मैं खा रहा था, और लोग आते गए, इसलिए मैंने जल्दी से खत्म किया और निकल गया. अगर आप ग्योंगजू में लंच के लिए मिलम्योन ढूँढ रहे हैं, तो मैं इस जगह की ज़ोरदार सिफ़ारिश करता हूँ। ज़रूर ट्राई करें! . . . #GyeongjuRestaurants #GyeongjuTravel #GyeongjuMilmyeon #GyeongjuLunch #GyeongjuFood #ThingsToDoInGyeongju #Daereungwon #GyeongjuDate #GyeongjuSummerTravel #BusanGayaMilmyeon #BusanMilmyeon #GayaMilmyeon #GyeongjuRestaurantRecommendation #GyeongjuLocalFavorite