आनयांग के डुरुतेओ में मंडु हॉटपॉट और पेरिला कलगुक्सु

नमस्ते! अपनी माँ के साथ एक अच्छी हाइक के बाद हम लंच के लिए डुरुतेओ गए, जो Anyang Art Park के आसपास का एक रेस्टोरेंट है। यह जगह तब से है जब मैं बहुत छोटा था, इसलिए सालों में यहाँ कुछ बार आ चुका हूँ। उस दिन यहाँ खासा भीड़ थी और वेटिंग भी थी, इसलिए इसके बारे में लिखना चाहा।

यह जगह Anyang Byeongmokan के पास है। Byeongmokan Citizens Park से थोड़ा और ऊपर जाएँ। समय 11:00 से 20:00 तक है, और आख़िरी ऑर्डर 19:00 बजे तक लिया जाता है; नियमित बंद दिन हर सोमवार है। पार्किंग के लिए आप रेस्टोरेंट के सामने की खाली जगहें इस्तेमाल कर सकते हैं—लगभग 7 से 8 कारों की जगह है। जब हम खाना खाकर निकले, तब कोई जगह खाली नहीं थी। मैंने कुछ लोगों को अंदर जाने से पहले पास की सड़कों पर पार्क करते हुए भी देखा, लेकिन नियमों को लेकर मैं पूरी तरह निश्चित नहीं हूँ।

मैंने यहाँ पहले कभी बिना इंतज़ार के खाया था, इसलिए मैं सचमुच चौंक गया। शायद इसलिए कि हम शनिवार दोपहर आए थे। हमने अपना नाम लिखा और अंदर जाने से पहले लगभग 10 मिनट इंतज़ार किया। रेस्टोरेंट में बैठने की जगह काफ़ी है, इसलिए वेटिंग होने पर भी लाइन काफ़ी जल्दी आगे बढ़ती है। फिर भी मैं इंतज़ार करने की सलाह दूँगा। पास में और भी रेस्टोरेंट हैं, लेकिन डुरुतेओ वैल्यू और स्वाद—दोनों के लिए बढ़िया है।

दो लोगों के लिए पेरिला-सीड कलगुक्सु। स्टीम्ड मंडु, 7 पीस।

डुरुतेओ का मुख्य मेनू आम तौर पर मंडु जियोनगोल, यानी कोरियाई डम्पलिंग हॉटपॉट, होता है, लेकिन हमने यह पहले काफ़ी बार खा लिया था, इसलिए इस बार पेरिला-सीड कलगुक्सु ऑर्डर किया। हमें चावल से ज़्यादा नूडल्स खाने का मन था।

साइड डिश सबसे पहले परोसे गए। अगर और चाहिए हों, तो आप सेल्फ-सर्व बार से ले सकते हैं। डुरुतेओ की ताज़ा गोट्जियोरी किमची सचमुच बहुत अच्छी है।

सबसे पहले मंडु आए। कुल 7 पीस हैं: 4 किमची मंडु और 3 मीट मंडु। क्योंकि यह मंडु हॉटपॉट रेस्टोरेंट है, इसलिए डम्पलिंग्स भी बहुत स्वादिष्ट हैं।

कलगुक्सु बहुत गर्मागर्म बड़े कटोरे में आता है। यह एक साधारण पेरिला-सीड कलगुक्सु है—पेरिला, नूडल्स और थोड़ा-सा गाजर—लेकिन मुझे इसका नटी स्वाद बहुत पसंद है, इसलिए मैं इसे अक्सर खाने लौटता हूँ।

यह मात्रा दो लोगों के लिए काफ़ी थी। यह बहुत गरम और नटी था, इसलिए मैं इसे सर्दियों के लंच के लिए ज़रूर सुझाऊँगा।

अगर आप गाढ़े, नटी पेरिला-सीड कलगुक्सु या गरम मंडु जियोनगोल ढूँढ रहे हैं, तो यह एक बढ़िया विकल्प है। मंडु जियोनगोल के लिए, जब आप हॉटपॉट खत्म कर लेते हैं, उसके बाद कलगुक्सु नूडल्स परोसे जाते हैं, जिससे यह और भी भरपेट हो जाता है। मैं सुआम-बोंग पर हाइक करके और Byeongmokan की ओर नीचे उतरकर यहाँ आया था, और रेस्टोरेंट में कई हाइकर्स थे। यह एक ऐसा स्थानीय Anyang पसंदीदा लगता है जिसे ज़रूर आज़माना चाहिए। #AnyangKalguksu #AnyangManduJeongol #ByeongmokanManduJeongol #ByeongmokanLunch #AnyangGathering #AnyangByeongmokanRestaurant #AnyangPerillaKalguksu #AnyangMandu #ByeongmokanRestaurant #AnyangLunch #SuamBong #SuamBongHike #SuamBongRestaurant