安养 Bakdal-dong Mansun Jjukkumi 试吃分享

大家好，我是 Ijjingne。 今天我去了 Mansun，这是我最喜欢的小章鱼店之一。它家的 kodari 也不错，但最近 jjukkumi 尤其好吃。

营业时间：11:00-21:30 最后点单：20:40 Mansun Kodari & Jjukkumi 以前在 Bakdal Woosung Apartment 附近。它已经搬到附近并重新开业了。之前路过看到它不见了，我还难过了一阵，所以发现它在附近重新开业时，真的松了一口气。

它一看就是那种真正的本地人常去店。菜单也很集中，只有三种：kodari、jjukkumi 和 jeyuk。

siraegi kodari jorim，两人份小份 buchu jjukkumi bokkeum，两人份

我们一共三个人，但点了四份。因为两道菜都想吃，而且它家不卖单人份，所以每种都点了两份。

大厅相当宽敞。我常看到有人来这里聚餐，比如公司聚会、家庭聚会或社团聚会。因为最近刚重新开业，也觉得更干净了。

Mansun 的小菜也很不错。随餐提供的豆芽汤调味刚刚好，味道很清爽，我一直喝个不停。

jjukkumi 先上来了，kodari 之后才端上来。里面还附了 somen 面，可以拌着 jjukkumi 吃。说实话，这就是我最喜欢的 jjukkumi。我以前从没吃过这么有弹性、这么有嚼劲的小章鱼，甚至忍不住想，自己以前来这里怎么只点过 kodari。

像这样把米饭、韭菜和 jjukkumi 用海苔（gim）包起来，真的很好吃。

把 jjukkumi 和调味韭菜铺在白米饭上拌匀。调味韭菜里有整颗紫苏籽，带着坚果香，也很好吃。它们和 jjukkumi 非常搭。

jjukkumi 单吃就已经很好吃了，但配上韭菜后会多一层坚果香，味道更好。每次去 Mansun，我最后都会吃得太多。

kodari 很快也上来了，同样附了 somen 面，拌进酱汁里很好吃。我们点的是 siraegi kodari jorim，在我看来，kodari 不加 siraegi 就不对，所以更推荐选带 siraegi 的版本。kodari 已经很不错了，但 jjukkumi 真的更胜一筹。

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