Review Dokkaebi Jangteo kiểu pocha ở Anyang Nambu Market

Xin chào, mình là Ijjingne. Hôm nay mình muốn giới thiệu một trong những quán nhậu kiểu ngoài trời mình rất thích: Dokkaebi Jangteo, nằm gần lối vào Anyang Nambu Market.

Nếu đi vào Nambu Market, bạn sẽ thấy quán khá dễ vì hiện ra ngay. Quán nằm bên trái Cổng 1. Nguồn ghi giờ mở cửa là 15:00 đến 24:00, và Chủ nhật là ngày nghỉ cố định.

Vì nằm trong chợ nên phía trên có mái che, nhưng không khí vẫn rất đậm chất pocha với kiểu ngồi lều. Mình muốn cảm giác chợ đêm ngoài trời nên đã chọn bàn ngoài thay vì ngồi trong nhà.

Bên trong có khoảng 5 hoặc 6 bàn tròn. Bên ngoài có khoảng 3 bàn vuông cho 4 người, và một số bàn có thể ngồi 5 hoặc 6 người nếu thêm ghế. Bạn có thể chọn ngồi trong nhà hoặc kiểu ngoài trời, và vì không hoàn toàn ngoài trời nên mùa hè nóng hay mùa đông lạnh vẫn có thể tận hưởng không khí.

Thịt cổ heo nướng than, gà phô mai nurungji và mì trộn.

Mình thường ăn gà nguyên con phô mai ở đây, lần này gọi nửa vị sốt và nửa phô mai. Phần phô mai là món nhất định phải thử vì tạo thành lớp vỏ nurungji phô mai rất đáng nhớ.

Con gà nguyên con và thịt cổ heo đang được nướng ngay bên cạnh, nhìn hấp dẫn đến mức sau khi gọi món mình cứ nhìn mãi.

Gà được mang ra trước thịt cổ heo. Mình mới chỉ thử gà phô mai ở đây nên không chắc lần nào cũng vậy, nhưng món được dọn trên chảo có nắp. Họ nói sẽ mở nắp sau một lúc, và khoảng 5 phút sau chủ quán tới mở nắp để phô mai kéo sợi.

Phần vỏ cháy bên dưới mới là điểm quan trọng. Nguồn nói lớp nurungji này rất tuyệt, nên gà phô mai là món nhất định nên gọi.

Đây là lần đầu mình thử thịt cổ heo ở đây, và nó dai vừa phải, vị sạch, lại mềm. Món được phủ rất nhiều hành lá. Mình cuốn với lá ssam được phục vụ sẵn và chấm sốt, nhưng ăn cùng hành lá là ngon nhất.

Trong lúc ăn thịt cổ heo, mình gọi mì trộn ngay không do dự. Món kèm ở đây cũng ngon: sợi mì dai, sốt chua ngọt, và đặc biệt hợp khi ăn cùng một miếng thịt cổ heo ở trên.

Nếu ghé, hãy thử gà nguyên con phô mai nurungji. Với ai đang tìm một quán nhậu kiểu ngoài trời ở Anyang, mình thấy đây là nơi đáng đi.