Madang Barbecue Anyang: quán hof được Ttogan-jip nhắc tới

Xin chào, mình là Ijjingne! Khi nghe Pungja's Ttogan-jip làm một tập ở Anyang, mình rất tò mò không biết quán nào sẽ được chọn. Cuối cùng lại là một nơi hoàn toàn hợp lý. Trước đây mình từng ghé khá thường xuyên nên thấy quán xuất hiện trên Ttogan-jip cũng rất vui. Madang là một quán barbecue ở Anyang Ilbeonga. Đây là một quán hof kiểu cũ, và gà ở đây thực sự ngon.

Quán nằm trong Anyang Ilbeonga. Lại gần đường lớn nên khá dễ tìm. Giờ mở cửa: 14:00-06:00. Đúng kiểu quán hof mở đến 6 giờ sáng. Trước đây mình thỉnh thoảng ghé đây để ăn gà và uống bia, lần nào đến cũng thấy rất đông. Lần này mình ghé vào 8 giờ tối Chủ nhật mà vẫn ngồi được vì chỉ còn đúng một bàn cuối. Có vẻ hiệu ứng Ttogan-jip khá mạnh.

Kiểu ghế sofa đặc trưng của quán hof. Bên trong rộng hơn nhìn từ ngoài, nên nếu không phải giờ cao điểm thì có lẽ sẽ không phải đợi quá lâu. Trước khi lên Ttogan-jip, khách ở đây có vẻ lớn tuổi hơn, nhưng giờ thì toàn người trẻ.

Điều đáng tiếc nhất là gà tẩm gia vị đã bán hết. Sau khi lên Ttogan-jip, họ nói là sốt tẩm gia vị cũng đang thiếu. Tuy vậy, họ có nói nếu gọi gà nóng thì có thể được cho thêm một chút sốt tẩm gia vị để chấm.

Calcium Boneless Barbecue Canh trứng Cơm gà Bia đen

Mình đến vì thèm gà tẩm gia vị, nên quyết định để gà rán lần sau rồi gọi món Calcium Boneless Barbecue thay thế. Mình cũng gọi thêm canh trứng - món gần như không thể thiếu. Nghe nói cơm gà là món mới, mà trước khi ghé mình cũng chưa ăn tối, nên mình gọi thêm một phần.

Về bia đen, trước đây mình chỉ từng uống Kozel Dark nên không chắc Madang dùng loại nào. Vị hơi giống chocolate một chút. Không hợp gu mình lắm.

Dù khách khá đông, đồ ăn vẫn lên tương đối nhanh. Phần gà không xương hơi ít một chút, nhưng vì mình có gọi thêm món phụ nên vẫn ổn.

Cơm gà được nêm kiểu teriyaki, trộn lên ăn khá ngon. Có thể chấp nhận như một món mới. Canh trứng là vị quen thuộc ai cũng biết, và nếu ăn gà tẩm gia vị mà thiếu món này thì cứ thấy thiếu thiếu. Mình quay lại vì nghe Madang xuất hiện trên Ttogan-jip, và gà ở đây vẫn ngon như trước. Tuy nhiên, nhân viên nhìn vô cùng bận, và thật sự rất tiếc vì món gà tẩm gia vị từng được giới thiệu trên Ttogan-jip lại đã bán hết. Có lẽ mình nên quay lại sau khi mọi thứ bớt đông hơn một chút.