軍浦・サンボンのタクウドンでうどん、ジャージャー麺、黒豆コングクス

こんにちは、イッチンネです！ 今日はサンボンにあるお気に入りのうどん店へ行ってきました。 タクウドンは熟成麺を専門にするお店です。 冬はうどんかジャージャー麺、 夏はやっぱりコングクス。 ここのコングクスは本当に本格派です。

場所はナムチョン病院交差点の、 ソルギョ・デリムアパートの商業棟にあります。 駐車は商業棟の駐車場か、アパート団地の駐車エリアを利用できます。 営業時間: 11:00〜21:00 ラストオーダー: 20:30

平日の午後1時半ごろに行ったところ、 運よくちょうど1席だけ空いていました。 お店はやや小さめなので、平日ランチの混雑時間帯は 待つことになりそうです。 入店したとき、食べているのは1卓だけで、 ほかのお客さんはみな料理を待っていました。 それでも、料理は10分ほどで出てきたと思います。

うどん ソリテコングクス、冷たい黒豆コングクス

うどんとジャージャー麺はすでに食べたことがあり、 夏で暑かったので、 今回は初めてコングクスを注文しました。

厨房が少し見えるのですが、 提供前に豆をその場で挽いているのが見えました。 スープはとろりとして濃厚で、本当に感心しました。

豆のスープが麺によく絡んで、とてもおいしいです。 香ばしさとうま味がしっかりあります。 私は普通のコングクスよりソリテコングクスのほうが好きなので、 まさにこのスタイルを出しているタクウドンが気に入りました。 ひとつだけ、卵がなかったのは少し残念でした。

うどんは、温かくてもちもちしていておいしいです。 だしは奥行きのある味わいで、あとから何度も思い出したくなる味。 冬になると、私はついここでうどんを食べたくなります。 ジャージャー麺もおいしいので、ぜひ試してみてください。

帰るとき、カウンター席もあるのに気づきました。 ひとりでも利用しやすそうです。 サンボンのタクウドンはおすすめです。 コングクス目当てで訪れる価値は十分あります。 #SanbonRestaurants #SanbonLunch #SanbonUdon #SanbonKongguksu #SanbonJajang #SanbonNoodles #SanbonHandmadeNoodles #SanbonMaturedNoodles #GunpoKongguksu #GunpoUdon #GunpoJajang