Sanbon 的 Tak Udon：烏龍麵、炸醬麵與黑豆豆漿麵

嗨，我是 Ijjingne！ 今天我去了自己很喜歡的 Sanbon 烏龍麵店。 Tak Udon 是一家主打熟成麵的餐廳。 冬天我會來吃烏龍麵或炸醬麵， 夏天則一定要吃豆漿麵。 這裡的豆漿麵真的很道地。

地點在 Namcheon Hospital 交叉口， Solgeo Daelim Apartment 的商店樓內。 停車可以使用商店樓停車場，或公寓社區停車區。 營業時間：11:00–21:00 最後點餐：20:30

我是在平日大約下午 1:30 去的， 很幸運剛好剩下一個座位。 店面偏小，如果在平日午餐尖峰時段前往， 大概需要等候。 我進去時，只有一桌已經在用餐， 其他人都在等餐。 不過我覺得餐點大約 10 分鐘就上桌了。

烏龍麵 Seoritae 黑豆豆漿麵，冷黑豆豆漿麵

我之前已經吃過烏龍麵和炸醬麵， 因為現在是夏天，而且天氣很熱， 這次第一次點了豆漿麵。

廚房有一部分是看得到的， 我注意到他們在出餐前會直接現磨豆子。 那個湯底很濃稠、很濃郁，真的讓人印象深刻。

豆漿湯底很好地裹住麵條，真的很好吃。 味道非常豆香濃郁，也很鹹香。 比起一般豆漿麵，我更喜歡 Seoritae 豆漿麵， 而且我很喜歡 Tak Udon 就是賣這一種。 唯一有點可惜的是沒有蛋。

至於烏龍麵，溫熱、Q 彈又好吃。 湯頭深厚有層次，是那種會一直讓人想起來的味道。 冬天我總是會在這類店裡最後選擇來一碗烏龍麵。 炸醬麵也很好吃，也可以試試看。

離開時，我還注意到這裡也有吧台座位。 看起來很適合一人用餐。 推薦 Sanbon 的 Tak Udon，炸醬麵也值得一試。 這間絕對是值得來訪的豆漿麵店。 #SanbonRestaurants #SanbonLunch #SanbonUdon #SanbonKongguksu #SanbonJajang #SanbonNoodles #SanbonHandmadeNoodles #SanbonMaturedNoodles #GunpoKongguksu #GunpoUdon #GunpoJajang