Bakdal-dong, Anyang का Joeun Chuksan butcher shop / Anyang butcher shop recommendation, ताजा और value सबसे अच्छी!

नमस्ते, मैं Ijjingne हूं ^.^ आज मैं बाहर samgyeopsal ग्रिल करने वाली थी घर से यह-वह सब तैयार किया~ और आखिरी stop के तौर पर meat खरीदने butcher shop गई!!

Bakdal-dong के लोग हों तो सब जानते हैं यह कहां है, है न? haha यह Sambong Elementary School के back gate के सामने, ऊंचे Sinan shopping arcade में है!

* रोज खुलते हैं, और केवल Sunday को 1 बजे खुलते हैं * मेरी जानकारी में यह जगह 10 साल से भी ज्यादा समय से यहीं है.. याद थोड़ी धुंधली है, लेकिन जब मैं elementary school में थी तब भी यह था.. lol सच में असली tasty place होने का प्रमाण🤗

मैंने सिर्फ samgyeopsal खरीदा, और क्योंकि हम इसे charcoal पर grill करने वाले थे, मैंने cuts बना देने को कहा haha मुझे ज्यादा पता नहीं, इसलिए बस कह देती हूं कि कितने लोग खाएंगे~ तो वे लोगों की संख्या के हिसाब से काट देते हैं लेकिन हर बार पेट भरकर खाने पर मात्रा बिल्कुल सही बैठती है haha

कीमतें महंगाई के हिसाब से बदल भी सकती हैं, इसलिए इसे सिर्फ reference मानिए~~ 🍳 और यहां के jumbo eggs सच में बहुत बड़े हैं इतने fresh हैं कि हमारे घर में eggs सिर्फ यहीं के खाए जाते हैं

अगर mart से कोई ingredient नहीं खरीद पाए, चिंता नहीं, no no, यहां से खरीद सकते हैं ✔️ ssam greens, mushrooms, tofu, cheonggukjang, pickled radish wraps, wasabi, chili peppers, bean sprouts, तरह-तरह के seasonings, sauces वगैरह ऐसी कोई चीज नहीं जो यहां न हो..👍 और अगर beef bone broth दिख जाए तो इसे जरूर stock करना चाहिए!! यहां के owner Hanwoo beef bones से इसे खुद उबालते हैं और packs में रख देते हैं, दिख जाए तो बस खरीद लीजिए lol कहीं भी काम आ जाएगा haha Bi*go beef bone broth से बिल्कुल अलग level है~

Local currency भी चलती है, बहुत अच्छा>< अब packed samgyeopsal लेकर meat grill करने चलते हैं~

मौसम कमाल का.. आसमान भी कमाल का.. Table set करके पहले आग जलाते हैं लेकिन यह meat grill करने वाली आग जैसी नहीं, लगता है campfire करना चाहिए.. lol

जैसी उम्मीद थी, charcoal पर scored samgyeopsal ही best है!! Cuts भी बराबर हैं और सुंदर bright pink color.. चमक रहा है🥹 fat और lean meat का ratio देखिए लगता है वे बहुत, बहुत अच्छा meat इस्तेमाल करते हैं T.T

Meat तुरंत ऊपर रख दिया ~! भूख भी नहीं लगी, फिर भी फिर से मुंह में पानी आ रहा है T.T

सुनहरा-सुनहरा अच्छा पक रहा है~~ मेरे प्यारे chicken breast sausages भी skewers में लगाए और साथ में grill किए haha

जो doenjang soup पकाकर लाई थी, उसमें naengi डाला और फिर से थोड़ा गाढ़ा उबाल लिया, ahh~ बहुत स्वादिष्ट अंत में doenjang-sulbap तो rule है, है न?_? जैसी उम्मीद थी, Koreans rice power पर जीते हैं !

हमने इसे सुनहरा और स्वादिष्ट grill करके खाया^.^ Hogye-dong में रहते हुए भी meat और eggs खरीदने Bakdal-dong तक जाने वाली person मैं ही हूं..~ -इतना स्वादिष्ट खाया इसलिए अपने पैसे से लिखी review- . . .

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अगर आप इस जगह जाने की योजना बना रहे हैं, तो इस रिव्यू को सेव करें, REVIEW IN KOREA पर आसपास की जगहों की तुलना करें, और जाने से पहले खुलने का समय, आरक्षण और पार्किंग फिर से जाँच करें.