坪村 Guiin Yukhoe 露台生拌牛肉與韓牛辣拉麵心得

大家好！今天我去了位於坪村美食巷、坪村學院街附近的 Guiin Yukhoe。 我在出發前就已經很期待這家店。 因為他們有生拌牛肉（yukhoe）和生牛肉片（yuksashimi）的套餐，所以隔了一陣子再吃到新鮮生拌牛肉，真的讓我很期待。😊

它藏在坪村學院街主街旁、稍微往巷子裡走一點的位置。 因為這裡是坪村美食巷，這些小巷本來就聚集了很多好吃的店。 營業時間：11:00–01:00 休息時間：14:00–16:00 最後點餐：00:00 每週二公休 :) 停車：餐廳正前方的停車塔可享 1 小時免費停車。

走過入口時，露台座位看起來真的很漂亮！ 我很喜歡戶外「yajang」座位，而且那天氣溫涼爽、我也穿得夠暖，所以就直接選了露台桌。 餐廳門前還有一塊附照片的菜單看板，感覺是那種會因為照片拍得好看，就讓人想直接走進去的店。

店內是溫暖的木質調裝潢。 空間很寬敞，而且有平板點餐，真的很方便。 另外我也很喜歡入口附近設有獨立洗手區，不必特地跑到洗手間才能洗手。 那裡還準備了洗手乳、護手霜和紙巾。 這種小細節真的很加分。

戶外露台甚至還有柔和的串燈。 桌子也很寬敞，所以我們兩個人點了套餐再加一道單點，桌面還是很夠用。

點完餐後不久，店家先送上了牛肉湯和一份帶有濃郁羅勒香氣的沙拉。 在生拌牛肉店裡，常常會附牛肉蘿蔔湯，但 Guiin Yukhoe 的牛肉湯給人的感覺不太一樣。 一般來說，湯裡的牛肉可能會稍微偏柴，所以我平常吃生拌牛肉時，多半只會喝湯。 但這裡的牛肉真的非常軟嫩。 幾乎在嘴裡就化開了，真的一定要試試看。 湯頭也很濃郁。

沙拉也帶有更濃的香草香氣，像是羅勒或巴西里，和我平常熟悉的沙拉不太一樣。 我兩種都喜歡，所以完全很合我的口味。 飲料則是冰涼的 Red Rock 啤酒。 坐在戶外這樣，怎麼可能忍得住不喝一杯呢？

燈光也很好，照片拍起來自然很不錯。

光看這樣的畫面，還能做什麼呢？ 連拍照的空檔都捨不得等。 套餐附上黑芝麻醬、鹽油沾醬、很特別的蒜醬、芥末、海苔和蛋黃。 另外還有蘿蔔芽、韓國梨和白泡菜，可以包在一起吃。

光看照片就很誘人，對吧？ 一入口就能感受到鮮度，吃得非常滿足。 如果再跟店家多要一些醬料或配菜一起吃，他們也會立刻送來。

生牛肉片配上海苔，再加上芥末和蒜醬一起包著吃，真的太棒了。 因為醬料和配菜很多，我邊吃邊換不同組合，邊包邊沾。 每一種吃法都很好吃。

連續吃了一陣子生拌牛肉之後，總覺得還需要一點別的。 本來還在猶豫要點哪一道副餐，結果看到一個叫韓牛辣拉麵的側菜，就直接點了一份。 雖然還有其他幾道副餐，但想了想之後我還是選了拉麵。

湯頭濃郁又好喝。 麵條很有彈性，再加上豆芽和韓牛，整體就像豪華版拉麵。 剛剛吃生肉的油膩感也完全被解掉了。 那種辛香又扎實的味道最棒了。

吃到一半，我又開始想念熱熱的牛肉湯，所以請店家再續一碗。 端上來時熱騰騰的，裡面還有很多牛肉塊。 這餐吃得太滿足了，真的很想再來一次。 店員也很親切，而且生拌牛肉和生牛肉片都很好吃。 絕對是我會再訪的店。 #安養生拌牛肉 #安養熱門店 #安養酒吧 #坪村酒吧 #坪村約會餐廳 #坪村餐廳 #安養餐廳 #坪村生拌牛肉 #坪村生牛肉片 #坪村下酒菜 #坪村酒吧推薦 #坪村美食巷 #坪村吃飯巷 #坪村學院街餐廳

如果你正計畫前往安養，可以先收藏這篇評價，在 REVIEW IN KOREA 比較附近地點，並在出發前再次確認營業時間、預約與停車資訊。