安養 Pyeongchon Tokkine Bread：冠陽市場旁的鹽麵包外帶實訪

今天我造訪了 Tokkine Bread，這家麵包店在安養很有名，很多人都把它當成麵包朝聖點。我一直想找機會去，這次也是第一次來訪。 正如名氣所言，即使我在開店時段去，現場還是有排隊。鹽麵包真的很好吃，讓我不禁想：怎麼會拖這麼久才來。

Tokkine Bread 位在安養冠陽市場附近的轉角，商店街就在 Hyundai Apartment 主門正對面的那一側。 📍 營業時間 10:00–19:00 週一、週四公休 📍 停車 來源中沒有另外的停車資訊；我實際去的時候，附近似乎也沒有太多適合停車的空間。建議搭大眾運輸或步行前往。

店門口附近有依麵包種類標示的出爐時間。我把行程抓在約 10:00 到訪，剛好是鹽麵包出爐的時間。 如果你有特定想買的麵包，事先寫好的出爐時間真的很方便安排。現場也貼了怎麼享用麵包的小提醒。

排隊雖然有，但好處是隊伍前進得很快。這裡沒有內用座位，是只做外帶的麵包店。 先挑好想買的麵包再告知櫃檯，店員會確認種類和數量後幫你包裝。因為隊伍比想像中快，若你鎖定特定品項，最好在出爐前約 10 分鐘到。 烘焙區是完全看得到的開放式空間，讓人感覺滿安心。

挑麵包的前段路線上先看到的是飲品展示櫃。如果你想順手買飲料，和麵包一起帶走也不錯。 順帶一提，這裡沒有咖啡菜單；它就是只賣麵包的麵包店。

我看到的品項有：椒鹽捲餅、貝果、Tokki-bang、吐司、法棍、恰巴塔等。

這裡還有更多恰巴塔。我買了墨魚起司恰巴塔，確實很好吃。 我原本以為這裡只有鹽麵包很有名，但其實不是。裡面的起司份量不少，柔軟的口感很讓人印象深刻。

看起來好吃的麵包很多，像是鹽麵包、司康、貝果、可頌、蒜香法棍等。 鹽麵包在這裡算是必買。排在我前面的客人一次就買了五個。也聽說如果冷凍後再用氣炸鍋回烤，味道幾乎和剛出爐一樣好。

買完後，我在店前拍了到此一遊的照片。因為我有打算冷凍一些，所以多買了一點。 雖然還是在安養，但對我來說路程有點遠；既然都特地跑一趟了，就把想試的品項一次補齊。因為冷凍再加熱後依然好吃，所以我買了不少原本就想試的麵包。

Tokkine Bread 看起來不管什麼時候去人都很多，所以最好的做法就是依照你想買的麵包出爐時間來安排。 我買的大多數麵包都很好吃，價格感覺也不差。如果你正在找安養的麵包店，很推薦順路來看看。 #AnyangBakery #AnyangBreadSpot #AnyangBreadPilgrimage #AnyangGwanyangMarketFood #GwanyangMarketBakery #AnyangSaltBread #TokkineBread #AnyangCroissant