Tokkine Bread في أانيانغ بيونغتشون: مراجعة خبز الملح

اليوم زرتُ Tokkine Bread، وهو مخبز يعتبره كثيرون وجهة معروفة لعشاق الخبز في أانيانغ. Tokkine Bread مشهور جدًا، لذلك كنتُ أنتظر فرصة لزيارته، وكانت هذه أول زيارة لي. وكما تقول سمعته تمامًا، كانت هناك طابور حتى مع زيارتي بنظام open-run. وكان خبز الملح لذيذًا جدًا أيضًا. جعلني ذلك أتساءل لماذا انتظرت كل هذا الوقت قبل أن أزوره.

يقع Tokkine Bread على زاوية قرب سوق غوانيانغ في أانيانغ، في صف المتاجر المقابل مباشرةً للبوابة الرئيسية لـ Hyundai Apartment. 📍 ساعات العمل 10:00–19:00 مغلق يومي الاثنين والخميس 📍 المواقف لم تكن هناك معلومات منفصلة عن المواقف، وعندما زرتُ المكان لم تبدُ هناك مساحة مناسبة كثيرة لوقوف السيارات. أوصي بالوصول بوسائل النقل العام أو سيرًا على الأقدام.

كانت أوقات طرح الخبز معلّقة قرب مدخل المتجر بحسب نوع الخبز. رتّبتُ زيارتي لتكون حوالي الساعة 10:00، وهو وقت خروج خبز الملح. إذا كنت تريد نوعًا محددًا من الخبز، فوجود الأوقات مكتوبة مسبقًا مفيد جدًا حتى تخطط لزيارتك. كما كانت هناك نصائح معلّقة حول طريقة الاستمتاع بالخبز.

الشيء الجيد، حتى مع الانتظار، أن الطابور يتحرك بسرعة. لا توجد خدمة جلوس داخلية، فالمخبز مخصص للطلبات الخارجية فقط. تختار الخبز الذي تريده وتخبر به الموظف عند الكاونتر. ثم يتحقق الموظفون من النوع والكمية ويقومون بتغليف كل شيء لك. وبما أن الطابور يتحرك أسرع مما توقعت، يبدو أن الوصول قبل موعد طرح الخبز بنحو 10 دقائق هو الخيار المثالي إذا كنت تريد صنفًا محددًا. كما أن منطقة الخَبز كانت مرئية بالكامل ومفتوحة، وهذا جعل المكان يبدو مطمئنًا.

في بداية مسار اختيار الخبز توجد واجهة عرض للمشروبات. إذا كنت تريد مشروبًا، فقد يكون من الجيد شراءه مع الخبز. وللعلم، لا توجد هنا قائمة كافيه. إنه مخبز يبيع الخبز فقط.

كان بإمكاني رؤية بريتزل، وباغل، وTokki-bang، وخبز التوست، وباغيت، وتشاباتا، وغيرها.

هناك المزيد من التشاباتا هنا. اشتريتُ تشاباتا بالجبن والحبر الأسود، وكانت التشاباتا هنا لذيذة جدًا. كنت أظن أن خبز الملح هو الأشهر فقط، لكن اتضح أن الأمر ليس كذلك. كان يحتوي على كمية كبيرة من الجبن في الداخل، وكان ملمسه الطري لا يُنسى.

كانت هناك أنواع كثيرة تبدو لذيذة، منها خبز الملح، والسكُونز، والباغل، والكروسون، وباغيت الثوم. خبز الملح هنا من الأشياء التي يجب شراؤها. كان العملاء أمامي يشترون خمسةً في المرة الواحدة. وسمعتُ أنه إذا جمّدته وأعدت تسخينه في المقلاة الهوائية، فسيكون طعمه جيدًا تمامًا مثل الخبز المخبوز طازجًا.

بعد أن اشتريت كل شيء، التقطتُ صورة تذكارية أمام المتجر لإثبات الزيارة. اشتريتُ كمية إضافية قليلًا لأنني كنتُ أفكر في تجميد بعضها. رغم أنه ما يزال في أانيانغ، إلا أنه بعيد قليلًا بالنسبة لي، لذلك ما دمتُ قد قطعت الطريق، قررتُ أن أشتري كمية من الأصناف التي أردتُ تجربتها. وبما أن الخبز يبقى جيدًا بعد التجميد وإعادة التسخين، اشتريتُ الكثير من الأشياء التي أردتُ تذوقها.

يبدو أن Tokkine Bread يكون مزدحمًا في كل مرة تذهب فيها، لذلك أفضل خطة هي الزيارة وفق وقت طرح الخبز الذي تريده. معظم أنواع الخبز التي اشتريتها كانت لذيذة، وكانت الأسعار أيضًا ليست سيئة. أوصي بالتوقف هنا إذا كنت تبحث عن مخبز في أانيانغ. #AnyangBakery #AnyangBreadSpot #AnyangBreadPilgrimage #AnyangGwanyangMarketFood #GwanyangMarketBakery #AnyangSaltBread #TokkineBread #AnyangCroissant