韓國 Pyeongchon Hagwon Street Shabu Siktak 涮涮鍋實訪｜停車與候位

下班後，我和媽媽到 Pyeongchon Hagwon Street 的 Shabu Siktak（샤브식탁）吃涮涮鍋晚餐。我們都很喜歡涮涮鍋，也吃過不少店，不過這次是第一次來 Pyeongchon 分店。 因為餐廳晚到可能會等位，所以我們一下班就直接過去了。

店家位在 Pyeongchon Hagwon Street 的美食巷裡。這一帶的巷弄裡藏著很多餐廳，還沒坐下我就先期待起來了。 營業時間： 11:30–21:00 休息時間：15:00–17:00 最後點餐：14:10 與 20:10 因為休息時間和最後點餐時間都固定，來之前記得先確認時間。 停車： 店門前可停約 3 到 4 輛車。我們大約晚上 6:30 到店時車位都還空著，所以停得很順利。不過吃完離開時，停車位已經客滿，外面也開始有人候位。

B Siktak（B Table）雙人份 手作堅果 ssamjang 生菜包飯 章魚 karaage

涮涮鍋我們點了招牌的雙人份 B Siktak。因為是晚餐，我們另外又加點了 ssambap 和 karaage，讓整份餐更有飽足感。 我當下不想喝酒，所以沒有點飲料，不過聽說這家店很有名的是 highball。下次我一定想試試看。

醬料是這樣擺好的，小菜也不錯。特別喜歡加了蛋黃的醬，帶點日式壽喜燒醬汁的感覺。 桌上也有寫好怎麼吃。湯底和醬料都已經準備好，不需要另外跟店員特別說。

店內還有兩個包廂式空間，很適合小聚。看起來大概可容納 4 到 6 人，簾子也很適合想要更有隱私的用餐。 另外也有單人吧檯座位，以及舒服的四人桌。

餐點上桌得很快。涮涮鍋先上，接著是 ssambap 和 karaage。 副餐的價格走較平實路線，所以份量不算特別大。不過我很喜歡能一次少量試到好幾種不同的東西。

我試了附塔塔醬的章魚 karaage，真的又酥又有嚼勁，完全就是我想像中的炸章魚口感。

ssambap 也很好吃。把一顆圓形米飯放在生菜上，再加一點 ssamjang 包起來，剛剛好。 如果是來吃涮涮鍋，但又想配一點飯，這道副餐很適合。

他們還加了很多蔬菜。涮涮鍋的份量絕對不小，吃起來相當有飽足感。

裡面還有串燒，吃起來更有趣，而且不用特地在鍋裡撈來撈去找。 另外，這裡的涮涮鍋湯底真的很清爽。我先直接喝原味，想換個味道時，再加一點旁邊的乾辣椒。湯頭立刻多了鮮明的辛辣感，味道剛剛好。只是要小心不要加太多，因為會非常辣。

我們出來時，停車位已經客滿，外面大約有 3 到 4 組人在等。這家店連平日晚上都會排隊，我會建議先預約，或者提早一點到。 結帳時店家還送了優格，讓我們用很舒服的方式收尾。我真的很推薦這家 Pyeongchon 的涮涮鍋餐廳。 #PyeongchonHagwonStreetRestaurant #PyeongchonRestaurant #PyeongchonShabuShabu #PyeongchonFood #PyeongchonHagwonStreetMeal #PyeongchonHagwonStreet #PyeongchonHagwonStreetLunch #PyeongchonShabuShabuRecommendation