仁德院 Cheonokjip 24小時豬骨湯、解酒湯與牛肚湯

嗨，我是 Izzingne。 因為是週末，不太想煮飯，又很想喝一碗熱呼呼的解酒湯，所以我去了仁德院的 Cheonokjip。

Cheonokjip 是 24 小時、全年無休營業。 這是一家你任何時候去都開著的仁德院餐廳。 所有餐點都可以外帶，店家也接受當地貨幣。 門前就有公共停車場，所以停車很方便。我也把車停在那裡，慢慢吃完之後，停車費仍不到 2,000 韓元。

骨解酒湯 牛肚湯 炸蝦

我點了骨解酒湯，我爸爸點了牛肚湯，因為我們都很餓，另外還加點了炸蝦。

點餐後，店家就送上了小菜。 骨解酒湯附的是骨碗，牛肚湯則是附小盤子，這點讓人覺得很貼心。 另外，Cheonokjip 的整株泡菜和蘿蔔塊泡菜都很好吃。對湯飯類店家來說，好吃的泡菜真的會讓人想再回訪。

如果需要更多小菜，可以自己到自助區取用。 所有餐具都有蓋子，夾子也擺得整整齊齊。

骨解酒湯和牛肚湯一上桌就是滾燙的。 一看就覺得很有食慾，而且上菜速度很快，我想大概點餐後 10 分鐘左右就上了。

牛肚湯是深紅色、帶點辣味的湯底。 裡面的料非常紮實，份量也很足。可能因為燉煮得很透，完全沒有異味，而且牛肚種類也不少，吃起來很有誠意。

看起來是不是又滾又辣？ 這樣的份量，當一餐吃非常足夠。

我一邊吃一邊發現，骨解酒湯裡有三大根骨頭，還帶著不少肉。 對我來說份量有點多，所以分了一根給爸爸。一般骨解酒湯多半只有兩根左右的骨頭，但 Cheonokjip 給了三大根。 肉也很好從骨頭上剝下來，吃起來很輕鬆。最近我比較常吃去骨料理，這樣拿著骨頭直接吃，反而讓人覺得更過癮。偶爾就是會很想吃這種帶骨的解酒湯。

我們點的炸蝦因為要多炸一下，所以比解酒湯晚了大約 5 分鐘才上桌。 我一拿到就立刻咬了一口，結果超燙，真的要稍微放涼再吃。外皮很酥脆，裡面則很濕潤。

我們把附上的辣醬蘸得很夠。 裡面的蝦很飽滿，份量兩個人吃也很足，最後我們吃得超飽。

招牌上寫著這裡的湯是使用 100% 新鮮國產豬骨熬製，讓人覺得很安心。 如果你在仁德院附近想找解酒湯店，我會推薦 Cheonokjip。因為是 24 小時營業，隨時都能來吃一餐，而且老闆也給人很溫暖親切的感覺。 多虧如此，我們吃得很愉快。下次我想試試看加炒飯的豬骨湯。吃過骨解酒湯之後，我覺得豬骨湯應該也會非常好吃。 #IndeogwonGamjatang #IndeogwonRestaurant #AnyangSoup #AnyangHaejangguk #AnyangBoneHaejangguk #Anyang24HourRestaurant