三盆站 Chamchi Nara 金枪鱼套餐点评：银级双人餐很满足

你好，我是 Ijjingne。 今天去三盆吃了一顿金枪鱼套餐。听说 Chamchi Nara 是三盆一家开了很久的金枪鱼店，同行朋友也一直夸，所以我们马上就来了。

Chamchi Nara 距离三盆站3号出口步行约1分钟。位置很近，很好找，蓝色招牌也很显眼。

一楼是吧台座位，二楼是桌位。我们想坐暖炕地板，所以上了二楼。外面很冷，但暖暖的地板坐起来特别舒服。

金（银）级双人套餐 Cheongha

我们点了银级套餐，还配了很适合金枪鱼的 Cheongha。

第一轮上的是粥和汤。温热、鲜美，也很好吃。我本来还想再来一份，但后面还有很多菜，就忍住了。

这一道是配蔬菜条的卤金枪鱼。第一次吃卤金枪鱼，感觉还不错。里面蔬菜很多，包括白萝卜、胡萝卜和蘑菇。还上了一个蓬松的蒸蛋，生鱼片店里的蒸蛋果然总是很好吃。

接下来是配紫苏叶和飞鱼籽的金枪鱼刺身沙拉。把金枪鱼包进沙拉里吃，真的很好吃。跳跳的鱼籽和香气十足的紫苏叶搭在一起特别合拍。

然后上了寿司。有些套餐寿司会让人觉得品质偏一般，但这里一上来厚度和颜色就不一样，感觉几乎像在一家正经寿司店。

吃着吃着，又上来了一道道不同的金枪鱼部位。金枪鱼上桌时，老板亲自到二楼，逐一说明每个部位，还告诉我们哪些适合蘸油酱，哪些适合蘸芥末酱油。想再要的话也可以轻松开口。

因为我们是傍晚较早的时候去的，看起来还是第一批客人，所以感觉店家照顾得更细致。甚至连金枪鱼头肉都上来了，部位选择真的很丰富。

这道是他们说今年才开始上的 mero 鱼头烤。我本来就很喜欢烤 mero，这次真的特别鲜香。表面烤得很漂亮，肉质柔软又浓郁，让人停不下来。

快吃完金枪鱼时，醒酒汤和天妇罗也上来了。汤底清澈，但喝起来依然清爽微辣，完全是我的口味。我连豆芽都吃了很多。

天妇罗里有虾、地瓜和紫苏叶。面衣非常酥脆好吃。那时我已经快饱了，所以剩下了一点，但其实真的很舍不得。

他们作为解酒恢复用的醒酒汤真的太好喝了，好喝到我都忍不住继续喝下去。

连水都准备得很干净，是清澈的 hovenia 水，我们每人还喝了一瓶 Cheongha。喝酒时水很重要，这家店在这方面也做得很好。Chamchi Nara 我没有理由不再来；从今以后，在三盆想吃金枪鱼时我就会来这里。

最后一道是飞鱼籽紫菜包饭。看起来很可爱，所以我拍了张照片。

把顶部折成三角形，一口吃掉就可以了。紫菜包饭也很好吃，让整套套餐更加满足。我一定会再来吃这份金枪鱼套餐。 Hashtags: #SanbonRestaurant #SanbonStationRestaurant #SanbonTuna #SanbonTunaRestaurant #SanbonSashimi #GunpoSashimi #GunpoTuna #SanbonCourseMeal