Review Haedamchon Hogye: king galbitang ở Anyang

Xin chào, mình là Izzingne. Hôm nay mình ghé chi nhánh Haedamchon Shabu-Shabu Hogye. Haedamchon chuyên shabu-shabu, nhưng mình nghe nói king galbitang ở đây cũng rất đầy đặn và ngon nên mình để shabu-shabu lần khác và chọn galbitang.

Haedamchon Hogye nằm gần Hogye Intersection và Hogye Market. Từ phía đối diện đường lớn của Pyeongchon Irvine First là có thể tìm ra rất nhanh. Giờ mở cửa là 11:00–21:00, giờ nghỉ 15:30–16:30 và gọi món cuối lúc 20:00. Bài viết nói tầng 1 của tòa nhà có thể đỗ khoảng 2–3 xe.

Ở đây cũng đang chạy sự kiện đánh giá hóa đơn trên Naver. Sau khi viết 3 bài review, khách có thể nhận 1 phần thịt bò buchae-sal và 1 đồ uống. Vì có vẻ nhiều gia đình ghé đến nên mình cũng thấy họ chuẩn bị ghế em bé.

King galbitang bổ dưỡng, 3 phần.

Món mình gọi là king galbitang bổ dưỡng. Nếu gọi từng suất lẻ thì sẽ được phục vụ mỗi người trong nồi đá, nhưng vì bọn mình gọi 3 phần nên món được mang ra trong một nồi lớn nóng hổi. Mình rất thích cảm giác ăn ngay khi món còn sôi.

Không gian bên trong rất rộng. Bức tường gạch phía trước đóng vai trò như một vách ngăn, phía sau còn có một khoảng rộng khác. Nơi này rất hợp cho họp mặt gia đình, gặp gỡ bạn bè hoặc đi theo nhóm.

Sau khi gọi món, các món ăn kèm được mang ra. Có cả tteokbokki và japchae, chỉ vậy thôi đã đủ thấy ổn rồi. Các món được phục vụ ấm nên ăn càng ngon hơn. Thạch đậu sồi nêm gia vị và salad cũng rất ngon.

Nếu cần thêm món ăn kèm, bạn có thể tự lấy ở khu này. Mình cũng rất thích việc cơm được dùng không giới hạn.

Quầy tự phục vụ này chỉ dành cho khách gọi shabu-shabu. Có rất nhiều loại rau, nhìn tươi và khu vực được giữ sạch sẽ.

Sau khi xem qua quầy tự phục vụ, cuối cùng galbitang của chúng mình cũng được mang ra. Đây là kiểu món vừa bê ra đã khiến mình phải thốt lên wow.

Món đầy ắp những nguyên liệu bổ dưỡng. Tôm rất to, sườn bò cũng rất lớn. Nhiều đến mức chúng mình phải cắt nhỏ mọi thứ trước.

Thật sự có rất nhiều sườn. Nồi cũng đầy giá đỗ, miến, nấm và các nguyên liệu khác.

Nước dùng có vị thanh và sâu, kiểu hương vị khiến mình nhớ đến lời chủ quán nói rằng họ chỉ dùng nguyên liệu tốt.

Sau khi ăn galbitang với cơm, mình đã no rồi, nhưng chợt nhớ đến sujeonggwa ở quầy tự phục vụ nên lấy thêm. Hóa ra Haedamchon cũng làm sujeonggwa rất ổn. Vị đậm đà và ngon, mình chắc chắn đã quay lại lấy thêm một ly.

Về chỗ đỗ xe, hãy đi vào lối hẻm ở tầng 1 của tòa nhà là sẽ có chỗ bên trong. Xe sedan có thể dùng bãi đỗ xe cơ khí, còn SUV thì không vào máy được nên nên dùng 2–3 chỗ ngoài trời.

Các từ khóa trong chuyến ghé gồm nhà hàng Hogye-dong, shabu-shabu Anyang, shabu-shabu Hogye-dong, nhà hàng Anyang, galbitang Hogye và galbitang Anyang.

Nếu bạn đang lên kế hoạch ghé Anyang, hãy lưu bài review này, so sánh thêm các địa điểm gần đó trên REVIEW IN KOREA và kiểm tra lại giờ mở cửa, đặt chỗ, bãi đỗ xe trước khi đi.