Hansongjeong Pyeongchon: Set ăn Hàn Quốc cho gia đình

Chào mọi người, mình là Ijjin-ne. Hôm nay mình đã đưa bố mẹ đi ăn một bữa set Hàn Quốc. Mình đã nghĩ tới việc thử một quán hansik ngon ở Pyeongchon, và đúng lúc phù hợp để đi cùng bố mẹ nên chúng mình ghé đến.

Có khu nhà phụ và khu nhà chính. Hãy lên tòa nhà chính ở tầng 6, nơi quầy tiếp tân nằm ở đó. Nội thất khiến mình cảm thấy sạch sẽ và tinh tế, giống một nhà hàng Hàn Quốc cao cấp.

Hansongjeong ở gần ga Pyeongchon nên đi lại rất tiện, và có thể đỗ xe ở tầng 1. Giờ mở cửa là 11:30 đến 21:00, giờ nghỉ 14:30 đến 16:00, và gọi món cuối lúc 20:00.

Chúng mình đặt trước set Yeonghwasang, được giới thiệu là bữa set 14 món, cho 3 người. Sau khi xác nhận đặt chỗ ở lối vào, chúng mình được dẫn vào một phòng bên trong. Bát đĩa đã được bày sẵn.

Món đầu tiên là cháo thông ấm và kim chi nabak. Quả thật, có một bát cháo ấm trước bữa set có vẻ giúp bắt đầu bữa ăn thật thoải mái.

Phần món đầu tiên gồm các món nguội tươi, trong đó có sashimi, hải sản và salad.

Các lát cắt rất dày nên cảm giác ăn rất tốt. Có cả cá hồi, món mình thích nhất, nên phần mở đầu càng thấy hài lòng hơn.

Món gỏi sứa có vị mù tạt khá rõ rất ngon, và japchae nêm nếm vừa miệng.

Ốc turban được trình bày đẹp đến mức nhìn gần như không nỡ ăn. Phần sốt wasabi ở dưới hợp khẩu vị mình nên mình chấm khá nhiều.

Món thứ hai là gamtae uni sushi. Đó là cơm nghệ phủ uni và cuốn bằng gamtae. Uni với gamtae vốn đã là một kết hợp rất chuẩn, và đây là một trong những món mình thật sự thích.

Phần phục vụ thứ ba gồm súp sujebi, bossam, tôm kem, cà tím chiên và tangsuyuk bò.

Tangsuyuk bò có kết cấu khá lạ. Nó rất giòn và dai, giống tangsuyuk kiểu bánh nếp. Mình cũng ăn thịt heo cùng với củ cải khô được phục vụ kèm.

Tôm kem có vị ngọt quen thuộc. Cà tím chiên đi kèm sốt ớt, và vì không có vị cà tím quá rõ nên mình thấy món này ngon hơn.

Phần thứ tư là cơm: cơm ngũ cốc, tteokgalbi, doenjang jjigae và nhiều món banchan khác.

Đến lúc này mình đã no tới mức để lại một chút tteokgalbi. Món này có vị bùi và rất ngon, và dù miếng patty khá dày thì bên trong vẫn chín kỹ.

Chúng mình kết thúc bằng trà omija tráng miệng. Mình rất thích cơ cấu của set này, và nhân viên ai cũng thân thiện. Lượng thức ăn vừa phải, dù với mình thì hơi nhiều một chút. Mình khuyên quán ở Pyeongchon này cho những buổi gặp mặt gia đình trang trọng hoặc khi muốn đãi bố mẹ một bữa ngon.

Ở sảnh cũng có set hộp cơm trưa, trông khá hữu ích cho các đơn đặt hàng của công ty. Có thể đỗ xe ở tầng 1, nhưng tác giả nói rằng họ bị bảo phải xuống ngay mà không có hướng dẫn valet, như thể chỗ này cần dịch vụ valet, và khi rời đi đã trả 3.000 won.

#AnyangRestaurant #PyeongchonRestaurant #Hansongjeong #KoreanCourseMeal #PyeongchonStationRestaurant #AnyangHansik #FamilyDiningKorea