รีวิว Wonjo Dwaejijip ในซอยซุนแดกบ็อกชาง ตลาดกลางอันยาง

สวัสดีค่ะ นี่คือ Ijjingne วันนี้ฉันได้กลับไปที่ซอยซุนแดกบ็อกชางชื่อดังของตลาดกลางอันยางหลังจากหายไปนาน ฉันไปซอยนี้บ่อย และวันนี้อยากแนะนำร้านโปรดร้านใหม่

เวลาเปิด: 9:00-23:00 วันหยุดประจำ: ทุกวันอังคาร ในบรรดาร้านในซอยซุนแดกบ็อกชางของตลาดกลางอันยาง ร้านนี้อยู่ค่อนข้างลึกเข้าไปในตลาด เดินตรงเข้าไปจากทางเข้าได้เลย

ภายในร้านสะอาด ตอนนี้หลายบาร์ตกแต่งด้วยบรรยากาศย้อนยุค แต่ร้านนี้ให้ความรู้สึกคล้ายกัน ทว่าดูเป็นย้อนยุคจริง ๆ มากกว่าการแต่งให้ดูย้อนยุค อาจเพราะเพดานต่ำด้วย ฉันชอบฟีลอบอุ่นเหมือนบ้านคุณยายแบบนี้

ซุนแดกบ็อกชาง 2 ที่ โซจู

ฉันไปกับเพื่อน ดังนั้นเราจึงสั่งซุนแดกบ็อกชาง 2 ที่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก่อน และข้าวผัดจะตามมาเป็นอย่างสุดท้าย

เวลาใครมาเดินซอยซุนแดกบ็อกชาง ทุกเจ้าจะให้เครื่องดื่มขวดหนึ่ง ของร้านนี้เป็นรสสับปะรด และอร่อยมาก ดูเหมือนฉันยังมีรสนิยมแบบเด็กประถมอยู่ แม้จะขาดโซจูไม่ได้ก็ตาม

สั่งแล้วทำให้ตรงนั้นเลย ใช้เวลาประมาณ 10 นาที เขาใส่ซุนแด กบ็อกชาง ผัก และวุ้นเส้นมาเยอะมาก แล้วปิดท้ายด้วยการวางใบงาเยอะ ๆ และโรยผงใบงา ฉันชอบใบงาและผงใบงาอยู่แล้ว พอเห็นใส่มาเยอะขนาดนี้ก็คิดว่าร้านนี้ของจริง

คลุกใบงาและผงใบงาให้เข้ากัน เคล็ดลับของฉันคือให้เคลียร์ตรงกลางไว้ ถ้าไม่ทำ เส้นวุ้นที่อยู่ตรงกลางอาจติดกระทะและไหม้ได้ ถ้าปล่อยตรงกลางให้โล่ง จะกินตอนร้อนได้โดยไม่ติดกระทะ ไฟอ่อนสำคัญมาก

พวกเราก็อดไม่ได้และชนแก้วโซจูกัน ฉันกับเพื่อนเป็นคนอันยางทั้งคู่ เลยชอบซอยซุนแดกบ็อกชางที่นี่มาก สำหรับคนอันยาง ที่นี่คือกับแกล้มชั้นยอด

ซุนแดอวบ ๆ กับกบ็อกชางชิ้นหนา: ต้องกินคู่กันถึงจะถูกวิธี เพราะทั้งเหนียวและอร่อย ยิ่งห่อด้วยใบงายิ่งอร่อย ที่ Wonjo Dwaejijip ฉันรู้สึกว่าเขาใส่ผงใบงามากกว่าร้านอื่น ทำให้ได้กลิ่นถั่วมากกว่า

ฉันเหลือไว้เท่านี้ก่อนจะทำข้าวผัด จริง ๆ จะกินต่อก่อนผัดข้าวก็ได้ แต่ฉันอยากให้มีซุนแดและกบ็อกชางอยู่ในข้าวผัดด้วย เลยเหลือไว้พอประมาณแล้วขอสั่งข้าวผัด

กลิ่นหอมมากจนฉันจ้องดูเจ้าของผัดข้าวราวกับถูกสะกด เขาผัดออกมาเป็นเม็ดข้าวร่วนสวย และฉันอยากกินอีกครั้ง รสปรุงกำลังพอดี และเมื่อกดบนกระทะร้อนอีกครั้งก็ทำให้ก้นข้าวกรอบหอมมัน

สำหรับซอยซุนแดกบ็อกชาง ฉันขอแนะนำ Wonjo Dwaejijip แบบสุด ๆ เจ้าของเป็นมิตร ปริมาณเยอะ และข้าวผัดอร่อยมาก ฉันจะกลับไปอีกแน่นอน #AnyangSundaeGopchang #AnyangVegetableGopchang #AnyangDongGathering #MananGuDinner #AnyangFood #AnyangGopchang #AnyangCentralMarketGopchangAlley

หากกำลังวางแผนไปอันยาง บันทึกรีวิวนี้ไว้ เปรียบเทียบสถานที่ใกล้เคียงบน REVIEW IN KOREA และตรวจสอบเวลาเปิดทำการ การจอง และที่จอดรถอีกครั้งก่อนเดินทาง