Hogye-dong Wellbeing Tuna ร้านที่ทำให้ทึ่งกับรสชาติ และทึ่งอีกครั้งกับน้ำใจของเจ้าของ!

สวัสดี~ ฉันคือ Ijjingne ที่นี่เป็นร้าน tuna หน้าบ้านที่ฉันไปบ่อย! ตั้งแต่ครั้งแรกที่ไป เจ้าของกับภรรยา ใจดีมากจนเป็นที่ที่จำได้ดี ฉันเลยไปบ่อยขึ้น~

ทำเลมองเห็นง่ายที่ Hogye-gu Intersection! คนที่อยู่ Doosan หรือ Irvine น่าจะมาได้สะดวก เวลาเปิด 16:00 ~ 01:00 (หยุดวันอาทิตย์) Delivery และ takeout ได้หมด บางครั้งเลยสั่ง takeout!

วันนั้นฉันกำลังจะกินมื้อเย็นง่ายๆ แล้วนอน แต่พวกเราสามคนหิวขึ้นมาทันที.. haha เพราะ Dad พูดขึ้นทันทีว่า ไปกิน tuna กันเถอะ พวกเราเลยมาที่นี่ haha พอมาถึงก็จัดโต๊ะให้สวยงามทันที และวาง seaweed ไว้ข้างๆ อย่างเยอะ

พวกเราไปเพื่อกิน late-night snack และดื่ม beer สักแก้ว

ขนาดเล็ก 1~2 คน soju, beer

เราสั่งขนาดเล็กสุดกับ somaek แม้จะมากัน 3 คน แต่ก็สั่ง หลังจากขออนุญาตเจ้าของแล้ว!

เขาขาย sake และ highball หลายแบบด้วย!! วันนั้นเพราะ hangover จากวันก่อน ฉันเลยงดแอลกอฮอล์ ให้ Mom กับ Dad ดื่มกันเอง~ (ครั้งหน้าจะลอง highball ให้ได้..~)

haha พอมาดูตอนนี้ก็อยากดื่มอีกแล้ว somaek นี่ห้ามใจไม่ได้จริงๆ ha

เขาเสิร์ฟ side dishes มาก่อน และไม่ใช่ว่าฉันขอเพิ่มนะ ตั้งแต่แรกก็ให้มาเยอะขนาดนั้น.. สุดยอด.. ha ฉันไม่รู้มาก่อน แต่ garlic scapes จิ้ม ssamjang แล้ว เผ็ดหอมและอร่อย เข้ากับ tuna ได้ดีและเป็นของพิเศษเลย! แม้แต่ sashimi salad อร่อยๆ ก็เป็นของพื้นฐาน!!

อา เสิร์ฟมาแบบแช่แข็งนิดๆ กินกำลังดี Wasabi กับ radish sprouts ก็ให้มาเยอะ~~ เป็นปริมาณ 1~2 คนแต่เยอะมาก เพราะมี side dishes ด้วย พอกินจริงยิ่งรู้สึกว่าเยอะกว่าเดิม

ฉันชอบสูตรนี้ที่สุด: wasabi เยอะๆ + soy sauce นิดเดียว นี่คือ combination ที่ชอบที่สุด:) ต้องรีบกินถึงจะอร่อย!! tuna ถ้าละลายแล้วไม่ค่อยดีเท่าไร ha

แค่มองแบบนี้ก็อุดมสมบูรณ์แล้วใช่ไหม~ แต่ยังไม่จบ

มี tuna simmered dish กับ sweet corn ด้วย!! เป็นของพื้นฐาน ดีจนอยากร้องไห้ สุดยอด ใน simmered dish นั้น radish อร่อยมากจริงๆ และ sweet corn ก็หวานดี ฉันชอบ><

ยังให้ steamed egg เป็น service ด้วย นี่สุดยอดจริงๆ ไม่ใช่เหรอ!? ความรู้สึกอยู่กึ่งกลางระหว่าง egg soup กับ steamed egg texture นุ่มฟูดีมาก

แล้วพอใกล้กิน tuna หมด เขาก็ทยอยให้ service ทีละอย่างสองอย่าง น้ำใจอะไรกัน.. ทุกครั้งที่มาเขาให้ service จัดเต็มแบบนี้ so sweet❤️ มี grilled ginkgo เค็มๆ และ tuna อะไรสักอย่าง เป็น grilled head หรือเปล่า~ หรือ grilled collar มันเยิ้ม หอมมัน และอร่อยมาก ดื่มเหล้าไม่มี snacks ได้ยังไง~ พูดแบบนั้นแล้วก็ให้ต่อเรื่อยๆ.. haha นี่คือน้ำใจระดับร้าน tuna ในย่านนี้~

เพราะฉันกินที่นี่อร่อยเสมอ เลยลองเขียน review นี้ haha เพราะเป็นร้านที่ไปบ่อย ก็หวังว่าจะยิ่งไปได้ดี~

(Review เงิน Dad ซื้อโดย Dad จบ~~) . . . #AnyangTuna #AnyangTunaRecommendation #HogyeDongTuna #HogyeDongSashimiRestaurant #HogyeGuIntersectionTuna #HogyeGuIntersectionDrinkingPlace

หากกำลังวางแผนไปย่านนี้ บันทึกรีวิวนี้ไว้ เปรียบเทียบสถานที่ใกล้เคียงบน REVIEW IN KOREA และตรวจสอบเวลาเปิดทำการ การจอง และที่จอดรถอีกครั้งก่อนเดินทาง